Limara foszlós kalácsa
Talán a legjobb kalács, ami valaha készült nálunk. Ezt a receptet nagyon sokszor használom, egyszerűen imádjuk. Még ha nem is mindig megy a négyes vagy ötös fonás. :)
Limara foszlós kalácsa
-
Czimer-Bárány Beáta“Az idei ilyenre sikeredett, de az íze kárpótol a kinézetéért 🫶🤗👌” -
Kiss Virág_2“🐰😍” -
Somogyi Réka“Szuper recept! Köszönöm! 😊” -
PicPoc“Isteni finom recept 😊 Köszönöm! 🥰” -
Simonné Pitzer Katalin“Elkészitetük,köszönjük a receptet!🐇” -
Judit“Köszönjük a receptet, nagyon finom, rendkívül puha. A gyerkőcök miatt pedig módosítottam picit, így nálunk kakaós változatban kèszült! 🤗”
Talán a legjobb kalács, ami valaha készült nálunk. Ezt a receptet nagyon sokszor használom, egyszerűen imádjuk. Még ha nem is mindig megy a négyes vagy ötös fonás. :)
Elkészítés
- 1
Fél deciliter langyos tejhez adjunk hozzá 1 tk cukrot majd morzsoljuk bele az élesztőt és 1-2 evőkanál lisztet is szórjunk rá. Tegyük félre nagyjából 15 percre, amíg szépen felfut. Eközben egy nagyobb tálba szitáljuk át a lisztet, adjuk hozzá a sót és a cukrot. Keverjük jól el. A közepére készítsünk egy mélyedést, ebbe üssük a tojást és az időközben felfutott élesztőt illetve maradék langyos tejet is. Addig gyúrjuk össze, amíg szép egynemű tésztát nem kapunk.
- 2
Ekkor keverjük hozzá az olvasztott vajat. Ne ijedjünk meg a vaj az elején még tocsog a tésztán, de gyúrás közben szépen beleépül a tésztába. A tésztát ezután 35 percig pihentessük egy konyharuhával lefedve. Ha letelt a pihenője a tésztát lisztezett felületre borítsuk és osszuk annyi darabra, amennyiből a fonást készítjük. Nálam 3-as fonatból készült, és az alábbi mennyiségből 2 kalácsra volt elegendő.
- 3
A darabokat gömbölyítsük kisebb cipókká, majd újra fedjük le és pihentessük további 15 percig. Ezután jöhet a fonás. A darabokat sodorjuk hurkákká a végeit csípjük össze, fonjuk meg a kalácsokat és egy kicsit hengereljük meg őket. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük majd 1 felvert tojással kenjük át a felületüket. (itt is hagyhatjuk állni még 15 percig, de elhagyható)
Sütőben 170 fokon nagyjából 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Hasonló receptek
-
Foszlós kalács Foszlós kalács
A foszlós kalács a húsvét egyik elmaradhatatlan étele, ami akkor a legjobb, ha házilag, frissen készítitek.
-
Kati mama diós kalácsa Kati mama diós kalácsa
Nagymamám karácsony előtt mindig ilyet csinál. Ezért nálunk a karácsony nem karácsony kalács nélkül.
-
Foszlós fonott kalács Foszlós fonott kalács
Ezt a receptet a Street Kitchen oldalán láttam! Jöttem, láttam, elkészítettem, beleszerettem recept! A fonás része az oldalukon videóban is megtalálható.
-
Foszlós mazsolás kalács Foszlós mazsolás kalács
Ezt a receptet egy néni osztotta meg velem! Isteni! A pékségben nem kapni ilyet! Ha pontosan be van tartva minden lépés, tökéletes lesz! :)
-
Fűszeres foszlós kalács Fűszeres foszlós kalács
Sokszor előfordul, hogy a boltban nem veszek kenyeret, helyette inkább sima vagy olykor, mint most is, kicsit felturbózott kalácsot sütök. Friss és ropogós. Mi imádjuk! 😊
-
Virslis tekercs foszlós tésztában Virslis tekercs foszlós tésztában
Virsli nélkül nincs szilveszter, az egyik legjobb dolog, ami történhet vele, ha a kelt tésztába csomagolva sütöd meg.
-
Foszlós kalács Foszlós kalács
Ezt a receptet Alexa Christi blogjában találtam. Nagyon finom, és valóban foszlós. Én egy kicsit változtattam rajta, így készítettem el.
-
Bombolini 😊 #2019 avagy àlom könnyű levegős fànk Bombolini 😊 #2019 avagy àlom könnyű levegős fànk
Ez az olasz fánk nem túlzok ha azt mondom, hogy kenterbe veri az amerikai, spanyol de még talán a magyar fánkokat is. Ilyen könnyűt, levegőset, pihe puhát még biztos, hogy nem ettél. Ezt garantálom!!!!Ha elakarod a családot vagy a szomszédokat kápráztatni a fánkoddal mindenképpen ezt a receptet próbáld ki. #2019
-
Foszlós vajas kalács Foszlós vajas kalács
Nagyon finom foszlós kalács, ami még másnap is puha marad. Fogyaszthatjuk önmagában, de nagyon finom vajjal, szilvalekvárral, mézzel is. Remek reggeli egy pohár tejjel vagy kakaóval.
-
Húsvéti foszlós kalács Húsvéti foszlós kalács
Ha már húsvét, legyen kalács. #golden 2
-
Foszlós kalács Foszlós kalács
Gábor a Házi Pék receptje alapján készült foszlós kalács. Nagyon finom, omlós. Sajnos nem tudom milyen másnaposan 😅 Nem csak húsvétra, bármikor elkészíthető.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)