الخطوات
- 1
نأخذ حبة شفلور (قرنبيط) ومغليها في ماء وفلفل اسود حتى تنضج وبعد ذلك نصفيها من الماء جيداً ونضيف لها ملح فلفل اسود بيضة حسب الحاجة بقدونس مفروم وملعقة كبيرة طحين ونمزج المكونات مع بعض حتى تصبح كالعجينة
- 2
وبعدها نضعها في صينية الفرن وتجعلها وتجعلها مستوية وندخلها الفرن حتى تحمر من فوق ومن تحت ثم نخرجها ونتركها تبرد
- 3
وعندما تبرد ننزعها من الصينية ونضعها فوق فوطة نضيقة نضع فوقها لحم مفروم مطهو وجبن مبشور ثم نقوم ب لفها بواسطة الفوطة ونضع فوقها جبن المربعات كتزيين وندخلها الفرن حتى يذوب الجبن ونخرجها ونضعها على جنب
- 4
نضع في الكوكوط بصل مفروم ملح فلفل قطع دجاج كل واحد حسب مقديره ونضعها على النار حتى تتقلى وبعد ذلك نضيف الحمص والماء ونغلق الكوكوط
- 5
عندما يجهز المرق نضع رولي الشفلور (القرنبيط) ونصب عليه المرق ونزينه بالبقدونس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات