Macaroni and Cheese

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Jakarta

Yang suka menu berkeju dan creamyyy yukk merapat. Hari ini saya share resep Mac and Cheese. Super simple kok dan saya tambahkan topping menarik yang bikin menu ini lebih wangi dan enggak boring. Tidak perlu dipanggang juga loh.. Yukkk mari dicoba.. Salam “Anyone can cook”

Macaroni and Cheese

Yang suka menu berkeju dan creamyyy yukk merapat. Hari ini saya share resep Mac and Cheese. Super simple kok dan saya tambahkan topping menarik yang bikin menu ini lebih wangi dan enggak boring. Tidak perlu dipanggang juga loh.. Yukkk mari dicoba.. Salam “Anyone can cook”

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grammacaroni, rebus selama 12 menit dan tiriskan
  2. Untuk saus keju:
  3. 15 gramunsalted butter
  4. 1 sdmtepung terigu serba guna
  5. 1/4 sdtgaram dan merica secukupnya
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 250-300 mLsusu putih (bisa ditambah bila masi terlalu kental)
  8. 50 gramkeju cheddar
  9. Untuk taburan atas:
  10. 1 siungbawang putih, haluskan
  11. 15 gramunsalted butter
  12. Daun Parsley kering
  13. Sedikitgaram
  14. 3 sdmtepung panko (yang biasa untuk katsu)

Cara Membuat

  1. 1

    – Buat saus keju dengan lelehkan butter dan masukkan tepung terigu. Masak sebentar selama 2-3 menit.
    – Tuang susu perlahan sambil diaduk dengan kocokan balon hingga saus halus. Tambahkan keju dan masak hingga keju leleh. Bila anda merasa saus masih terlalu kental, tambahkan susu lagi. Bumbuhi dengan garam, merica dan gula.
    – Tambahkan macaroni yang telah direbus, aduk rata.
    – Untuk taburan: lelehkan butter bersama bawang putih. Tambahkan tepung roti dan aduk sebentar hingga tercampur rata.

  2. 2

    Bumbuhi garam dan Masukkan daun parsley dan tiriskan.
    – Tuang macaroni ke dalam piring dan taburi bagian atasnya dengan tepung roti.
    – Sajikan panas 🙂

    Untuk 2 porsi

    Catatan:
    Bila ada sisa, Anda bisa membentuknya bola dan mengisi dalamnya dengan keju mozarella atau daging ham dan mayonnaise. Lumuri dengan tepung terigu kemudian telur dan tepung roti. Simpan dalam lemari es hingga sedikit beku dan goreng hingga cokelat keemasan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
pada
Jakarta
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa