Opor ceker nangka muda

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1/4nangka muda
  3. Bumbu
  4. 4 buahcabe merah
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 batangsereh
  11. Santan (saya pake kara)
  12. 1 sdtgula putih
  13. Penyedap rasa
  14. Garam
  15. Air
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker lalu rebus sampai empuk setelah empuk angkat dan tiriskan

  2. 2

    Potong nangka sesuai selera lalu rebus setelah empuk angkat cuci dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum,masukan air,gula,penyedap rasa dan garam (koreksi rasa) setelah pas masukan nangka dan ceker aduk hingga rata masukan santan aduk perlahan hingga mendidih.koreksi rasa lagi

  5. 5

    Masukan ke wadah dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inneke Dps
Inneke Dps @cook_14351111
pada
Tambun,Bekasi

Komentar

Resep Serupa