في مقلاة وعلى نار هادئة نضع زيت+بصل مقطع+صدر الدجاج المقطع+فلفل أخضر مقطع +طماطم مقطعة +دبشة (كزبرة) مقطعة +ملح وفلفل اسود وكركم ثم نطفىء

نحل الكرية بالحلال ونرش الفرينةكي لاتلتصق وبعد ماسخنت طاوة نتاع لمسمن نضعها فوقها وعندما تعمل بلابل نقلبها ونضع الفرماج والحشو ونطبقها وندهنها بالزيت ونقلبها مرة على مرة وفي الوسط حتى تكتسب اللون الذهبي وشهية طيبة 😋😋😋