طورطة البطاطا واللحم المفروم

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
Anna Chanou
Anna Chanou @cook_20133963
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. الكمية حسب أفراد العائلة:
  2. بطاطا
  3. لحم مفروم
  4. بصل
  5. زيتون أخضر منزوع النواه
  6. بيض
  7. بقدونس
  8. جبن
  9. رشة منالبهارات:
  10. ملح وفلفل اسود
  11. كركم
  12. قرفة
  13. زيت للقلي
  14. زبدة

الخطوات

  1. 1

    نقطع البطاطا مكعبات صغيرة ونقلها، وفي نفس الوقت نقع البصل بالطول و نشوحوا في شوية زيت وزبدة لحتى ياخذ اللون الذهبي

  2. 2

    في نفس المقلة لي شوحنا فيها البصل نضع شوية بصل مقطع مكعبات صغيرة واللحم المفروم، ملح، فلفل اسود و القرفة

  3. 3

    ننزع اللحم المفروم ونضع مكانه الكمية المتبقية من البصل المقطع مكعبات صغيرة نتركه يتقلى قليلا ثم نضع البهارات ملح فلفل اسود قرفة وكركم نمرقها قليلا و نتركها تستوي

  4. 4

    منجهة أخرى نخلط المكونات السابقة مع بعض (بطاطا، زيتون أخضر مقطع، القليل من اللحم المفروم) ونضعها في الصينية المدهونة من قبل بالزبدة

  5. 5

    ثم نضيف اللحم المفروم، البصل المشوح، الجبن

  6. 6

    نضيف الكمية المتبقية من الخليط الأول

  7. 7

    نخفق البيض والبقدونس مع قليل من الملح و الفلفل الأسود ونضيفه على الخليط السابق (يمكن إضافة الجبن المبشور من الفوق انا لم يكن متوفر عندي بالبيت) ثم ندخلها الفرن

  8. 8

    بعدما تنضج نسقيها بالمفرق المتبقي وبالعافية❤️❤️😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Anna Chanou
Anna Chanou @cook_20133963
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها