Mozarella Corn Dog

Sunasani
Sunasani @sunasani
Jakarta

Karna anak dan suami kebanyakan nonton video mukbang. Mereka jd minta cemilan tuh yg aneh2.

Minta corn dog. Apaa coba.
Searching, ternyata byk bgt resepnya bertebaran. Oke fix. Gampang lg. Mozarella nya doang ini yg mehong.

Nunggu pay day, baru beli. Masuk kategori pay day's treat lah yah.

Udah 3 atau empat kali bikin. Dengan 3 resep yg berbeda. Akhirnya jatuh hati pd resep dr channel youtube Fun Cooking with Yackikuka. Resep balutannya enak, gurih, gak murahan. Jd gak kebanting ama rasa mozarella nya. Beneran. Sisa terigu nya aja aku goreng gitu aja. Terus makan. Enak.

Mari kita buaaaat..

Mozarella Corn Dog

45 orang berencana membuat resep ini

Karna anak dan suami kebanyakan nonton video mukbang. Mereka jd minta cemilan tuh yg aneh2.

Minta corn dog. Apaa coba.
Searching, ternyata byk bgt resepnya bertebaran. Oke fix. Gampang lg. Mozarella nya doang ini yg mehong.

Nunggu pay day, baru beli. Masuk kategori pay day's treat lah yah.

Udah 3 atau empat kali bikin. Dengan 3 resep yg berbeda. Akhirnya jatuh hati pd resep dr channel youtube Fun Cooking with Yackikuka. Resep balutannya enak, gurih, gak murahan. Jd gak kebanting ama rasa mozarella nya. Beneran. Sisa terigu nya aja aku goreng gitu aja. Terus makan. Enak.

Mari kita buaaaat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan :
  2. 250 grMozarella, saya pake perfect*
  3. Gula pasir untuk olesan
  4. SecukupnyaTepung Panir untuk baluran. Saya kurang lebih 250 gr
  5. Tusuk Sate
  6. Minyak Goreng, untuk menggoreng
  7. Bahan pencelup :
  8. 250 grterigu
  9. 1 butirtelur
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sachetsusu danc*w putih
  13. 2 sdtbaking powder
  14. 170-200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi mozarella menjadi 8 bagian. Jgn terlalu kecil. Nanti akan retak. Tusuk dengan tusuk gigi. Simpang dalam freezer

  2. 2

    Campur semua bahan pencelup. Aduk hingga rata. Adonan cenderung kental. Jgn terlalu encer, nanti tidak bisa membalut keju. Yg mengakibatkan keju mencair dan bocor saat digoreng.

  3. 3

    Temparkan adonan pada gelas yg tinggi berpenampang kecil. Agar mudah saat proses pencelupan. Diamkan adonan dalam kulkas. Kurang lebih 15 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng.

  5. 5

    Selagi menunggu minyak panas. Celupkan keju kedalam adonan pencelup. Lalu gulingkan ke tepung panir. Sisihkan.

  6. 6

    Lakukan secara bertahap. Goreng sedikit demi sedikit. Untuk mencegah kebocoran.

  7. 7

    Goreng hingga panir kuning kecoklatan.

  8. 8

    Angkat, lalu sajikan dengan saos sambal dan mayo favorit.

  9. 9

    Hidangkan selagi panas, untuk mendapat sensasi stretchy pada mozarella. Enjoy :)

  10. 10

    Oya, bisa juga. Selagi panas baru diangkat. Gulingkan pada gula pasir. Untuk menambah sensasi manis dan crunchy dr gula pasir kasar di permukaan. Tp aku selalu lupa step ini. Karna begitu mateng. Langsung gigit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sunasani
Sunasani @sunasani
pada
Jakarta
Ibu satu anak. Hobi baca resep. Belajar masak, dan utak atik resep. Cookpad sbg buku panduan, catatan pribadi dan juga tempat belajar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa