تسلق المعكرونه على جهه وتصفى

نقطع البصل وقلي بالزيت مع اللحمة

نحضر البشاميل ملعقتين دقيق نحمرهم في ربع زبده وزيت ويضاف لها اللبن ويحرك على نار هاديه ليصبح قوام ثخين

نضع اللحمة والمعكرونه طبقات في قالب وثم يوضع اخر طبقه من البشاميل وجبنه الموتزريلا وتوضع في الفرن خمس دقائق وتقدم