حلوى كروكي برستيج

في وعاء نضع البيض والسكر ونضرب بالخلاط جيداً ثم نضيف الزيت وزاست الليمون

بعد الخلط جيداً نضيف الفرينة (طحين) والخميرة ونجمع العجين ونقسمه إلى ثلاث أجزاء على شكل مستطيلات

في صينية الفرن نضع مستطيلات العجينة ونحدث فراغ داخلها للتزيين ثم نذهن العجين بالحليب

بعد النضج نضع المعجون وسط الفراغ وتزين بسكر أرطب حسب الذوق