Kepengen pempek tapi susah cari tengiri. Coba2 pake ikan tongkol, ternyata enak😁😄

Resep ini saya beri nama Pempek Kapal Karam karena bahan dasar ikannya yg anti mainstream😂Ikan tengiri saya ganti ikan tongkol krn hny itu yg ada di kulkas. Tp rasanya dijamin ttp enak dan wangi kok. Selamat mencoba🥰

Kmren di kasih ikan tongkol yg berat nya 2kg,bingung mau di apain akhir nya sebagian daging aq buat campuran pempek aja,tp warna pempek mateng nya jd agak gelap,so.. Rasa tetp enak kok mirip mirip dikit lah soal rasa sma ikan tenggiri

beberapa kali ikan gabus & tenggiri jadi korban percobaan sia-sia, yg alot lah..yg keras lah, klo dimakan nyangkut di leher. 😤😤 finally, voilà Pempek Adaan ! akhirnya jadi juga dan EDIBLE alias layak makan. hihihihi...kriuk diluar & dalemnya lembuuut nian ! 😅

Karna disini lagi musin ujan jadi pengen banget makan yang pedas dan berkuah,, keinget waktu itu pas pulang kuliah teman satu kampus ngajak makan pempek dikos nya,, jadi sekarang saya bikin pempek ikan tongkol,, pengennya ikan tenggiri tapi apalah daya disini gak ada yang jual terpaksa pake ikan tongkol aja,, gpp lh ikannya beda tapi rasanya tetap sama 😋😀

Pengen makan pempek, nyoba2 gofood pempek di pekanbaru, dan zonk banget, udh mahal 4k/pc tapi sagu semua :( kalo di lampung 4k/pc udh enak bgt standar pempek 123 :( akhirnya mutusin ke pasar buat cari ikan dan bikin pempek, Alhamdulillah enak dapet banyak 😬

Kalo singgah di kota yang satu ini belum lengkap kalo belum nyobain pempek... siapa yang tak kenal dengan pempek.... kali ini aku bikin pempek lenggang dari pempek dos...sebelumnya aku udah posting resep pempek terigu(pempek dos)..di resep ini aku sertakan step by step nya...aku belajar buat pempek dari ibu mertua yang asli wong palembang... kenapa gak pake ikan...soalnya di tempatku susah cari ikan yg sudah di giling ..harus giling sendiri...beli ikan nya pun lumayan jauh... jadi yg terjangkau kita bikin lenggang dari pempek dos aja dech...rasanya gak kalah enaknya.. kalo makan mpek² tuh yg penting cuko nya harus enak...resep cuko udah aku posting juga ya...#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3

Di pasar dekat rumahku cari ikan tenggiri agak sulit, jadi pake ikan yg ada di pasar aja, jadilah pakai ikan ekor kuning. Pakai ikan ekor kuning gak seamis kalo pakai ikan baji-baji, dan hasil warna pempek tetap putih bersih gak kehitaman gitu. Itu di foto warna pempeknya jadi kuning karena dinding dapurnya kuning, udh gitu warna lampunya warm white, jadi deh gitu hasil fotonya hehe

Halloo mamah2 dan temen2 onlinequuu!Hari ini aku buat masakan yang berbahan dasar tepung, ada tepung terigu & tepung aci/tapioka/sagu. Yuk ikut juga program #CABEKU hari ini...Aku buat pempek lagi nihh versi murah meriah dan gampang parah, sekarang aku buat yang versi pake pindang tongkol ya..Yuk jangan lupa recook!😊✨.Oiya kalo gada pindang tongkol, bisa bgt ya ga pake juga, disini ada resep pempek dos (tanpa ikan)nya, yuk dicheck ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12154375-pempek-dos-tanpa-ikan?invite_token=RVZBcBzU4wsAAx7GAp1qfYYV&shared_at=1592722583.#DiRumahaja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Bandung#TiketMasukGoldenApron3#CABEKU

Saya udah lama mau bikin pempek, tapi maju mundur nggak jadi karena di sini gak ada yg jual ikan tenggiri (kerena memang pengen pempek yang pake ikan tenggiri). Kemaren sepupu bikin pempek dos tapi katanya ekspektasi sama realita beda 😅😅 terus saya keppo, akhirnya buka lagi resep yang udah disimpan lama, ketemu resepnya Cici Xander's Kitchen. Nah... Kebetulan semua bahan ada langsung dicoba. Ternyata sukses... 😂😂😂Dear my sepupu, nanti kita bikin bareng ya pempek dosnya, kalau saya mudik 😁#WanilahMeolah#cookpadcommunity_kualakapuas

Suami pengen dibuatin pempek, nyari ikan tengiri gak ada di sini,, adanya tongkol putih,,ok deh eksekusi aja.. Daripada suami ngiler pempek buatan istrinya😂😂 dapetnya ikan tongkol besar,,beratnya 1kg lebih,, yang saya buat pempek sebagian aja,,sebagiannya lagi buat lauk😂😂

Hai salam kenal,Kali ini saya mau berbagi cerita membuat pempek ikan tongkol tuna, daripada mubazir saat mau masak ikan tongkol tuna (yg mau di iris tipis) akhirnya ancur, jadi lah skalian di blander untuk dicampurkan pempek. HeheheYuu mari kita simak langkah2nya