: หมูหมักทอดกระเทียมพริกไทยดำ

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ชอบเมนูนี้มากๆ ค่ะ อารมณ์เหมือนกินอาหารญี่ปุ่นตามร้านอาหารแพงๆ ทั้งๆ ที่ทำจริงๆ ง่ายมากๆ เลยค่า 😁

คอหมูหรือสะโพก หั่นเป็นชิ้นพอคำ หรือจะหั่นหมักเป็นชิ้น steak แล้วแต่ชอบค่ะ ปกติจะทำ ทั้ง 2 แบบ และหมักพร้อมกัน หมักเก็บไว้ จะทานก็เอามาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน เสริฟกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวร้อนๆๆๆ ก็สามารถอิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัวค่ะ สูตรนี้คืออยากให้กรอบนอกนุ่มใน อุณหภูมิ 400 F เวลา 12 นาที สำหรับชิ้นพอคำ 17-20 นาทีสำหรับชิ้นใหญ่ หั่น เสริฟThis is my favorite Thai dish I enjoyed in my childhood years, so I thought it would be a perfect first dish with my air fryer =)The ingredients are simple: pork butt/pork shoulder, chopped garlic, freshly ground black peppercorns, coriander root (or stems), white pepper (the more the merrier 😆), palm sugar, oyster sauce, seasoning sauce, corn flour, water and cooking oil (just a few sooons) marinate pork with all the ingredients and let it sit in the fridge for 3 hours or overnight.Put in the Airfryer, set the temperature to 400 F, 12 mins for small chunk size and 17-20 mins for a steak size.

เหตุเกิดจากการที่เรามีหมูแต่ไม่มีผักอะไรเลยในตู้เย็น เลยลองทำเป็นเมนูหมูกระเทียมดู ทำง่ายมาก ขั้นตอนไม่เยอะ

ทำจีบหญิงหญิงบอกอร่อยใช้ได้

วัตถุดิบในเมนูนี้ล้วนมีแต่สรรพคุณดี ๆ กับร่างกาย เนื้อสัตว์ กระเทียม พริกไทยดำ น้ำมันมะกอก และผักต่าง ๆ

ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทยเด็กชอบผู้ใหญ่ถูกปาก #ไอเดียช่วยเพื่อน

ใช้หมูสันใน มาทำหมูกระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชี หอมอร่อย#ครัวผจญภัย

หมูกระเทียมพริกไทยเมนูนี้ นอกจากสามเกลอแล้วมีกระเทียมเจียวเป็นตัวชูรส ให้เมนูนี้มีความหอมยั่วใจ แต่กระเทียมเจียวมีเคล็บการทำง่ายนิดเดียว เปิดไฟอ่อนสุด ดูสีกระเทียมให้พอเหลืองแล้วยกขี้นทันทีในวิธีทำมีรูปของสีกระเทียมให้ชม

#5000มื้อให้น้องขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/XR2jWZET25Mหมูทอดกระเทียมพริกไทยเมนูง่ายๆ ที่ร้านอาหารตามสั่งต้องมี เคล็ดลับการทำให้อร่อยนั้นมีหลายสูตรมากมาย นี่ก็เป็นสูตรหนึ่งที่อร่อยไม่แพ้กัน จะเป็นยังไง มาดูวิธีทำกันเลยจ้า***เคล็ดไม่ลับ***ถ้าไม่มีเวลาหมักหมูให้เลือกซื้อหมูที่ติดมันหน่อย เพื่อที่จะได้เนื้อหมูที่มีความนุ่มไม่แข็งกระด้างจนเกินไปครับ

ฉลองเมนูที่ 224 (เลขห้องเรียนชั้นสุดท้ายในวัยเด็ก 🧐 ก่อนเข้ามหาวิทยาลัย) ด้วยเมนูไทยๆ แบบ 2 in 1 ในโพสต์เดียวกับการหุงข้าวด้วยนมสดและใบเตย ผสมผสานกับหมูหมักและเห็ดหอมทอดผัดกระเทียมพริกไทยแบบง่ายๆข้าวหอมกลิ่นนมสดใบเตย หมูนุ่มๆ เห็ดฉ่ำๆ กระเทียมพริกไทยก็ถึงใจ 😋 #ช่วยมือใหม่เข้าครัวเทคนิคการหุงข้าวโดยใช้นมสดจะมีคราบนมติดที่ก้นหม้อจะได้รสชาติเหมือนขนมไทย เช่น ขนมครก ทองม้วน 😋 🍮 ฟินดีแท้รสชาติครีมมี่ผสมกลิ่นใบเตย

เป็นคนไม่ชอบกินเนื้อเพรียวๆ เมนูนี้เลยเติมต้นหอมซอยลงไปด้วยนิดหน่อยนะคะ สูตรนี้หมูไม่แห้ง แต่จะนุ่มรับประทานง่ายได้ทั้งเด็กและผู้สูงอายุในบ้านค่ะ#5000มื้อให้น้อง 🥗🧒👧#1สูตร1ต้น 🌳