شارك

المكوّنات

  1. دجاجة
  2. بهارات صحيحة لسلق الدجاج مع الملح والبصلة
  3. 2 كوبارز بسمتي مغسول ومنقوع نصف ساعة
  4. معلقتينسمنه
  5. 2 مكعبماجي
  6. 4جزر مبشور ناعم
  7. معلقة كبيرةزنجبيل طازج مبشور ناعم
  8. معلقة كبيرةهيل مطحون
  9. معلقة كبيرةكاري
  10. فلفل اسود ورشة كمون
  11. ورق غار وقرنفل وهيل وعود قرفة و3 لومي
  12. كوبان ونصفمرق دجاج
  13. بصلة كبيرة مقطعة جوانح

الخطوات

  1. 1

    نسلق الدجاج مع الملح والبصل والبهارات الصحيحة وعند النضج ندهن الدجاج بالكركم ثم نحمر الدجاج بالفرن

  2. 2

    نضع معلقتين سمنه وندبل البصل الجوانح الى يصبح لونة بني ثم نضيف الجزر المبشور والزنجبيل والكاري والماجي والبهارات الصحيحة ونحرك قليلا ثم نضيف المرق وعند الغليان نضع الهيل المطحون ثم نضع الارز ونترك النار مرتفعة 5 دقائق ثم نهدي النار على الهادي الى ان ينضج الارز

  3. 3

    نقدمة مع الدجاج وبنزين بالصنوبر والزبيب والسلطة وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
اشهى واطيب مع جودي
نُشرت في
عمان - الاردن

التعليقات (52)

وصفات مشابهة