Papas chorreadas especiales

Pao Garcia Casadiego
Pao Garcia Casadiego @paomar

Una delicia 😋 #delantaldorado

Papas chorreadas especiales

Una delicia 😋 #delantaldorado

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Ingredientes

4 raciones
  1. 9papas
  2. 1cebolla blanca
  3. 2tomates
  4. 1/2pimentón rojo
  5. al gustoPaprika
  6. al gustoSal
  7. al gustoPimienta
  8. 2 dientesajo
  9. 1 cucharadamantequilla
  10. 1 libracarne molida de 🐷
  11. 1/2 tazaqueso rallado(mozzarella)
  12. 120 mlcrema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las papas y poner a cocinar en agua, partidas a la mitad

  2. 2

    Pica la cebolla, el pimentón y el tomate. En un sartén coloca la cucharada de mantequilla a fuego medio y pon la cebolla, los dientes de ajo picados, luego el pimentón y después de unos minutos el tomate. Agrega sal, pimienta y paprika. Deja que se haga un guiso con mucho sabor.

  3. 3

    Cuando el guiso esté en su punto Agrega la crema de leche y revuelve. Luego agrega la media taza de queso y revuelve hasta que todo esté integrado.

  4. 4

    Por otro lado la carne molida agrégale ajo, sal y paprika. En una polla agregas un poco de agua y la pones a cocinar. Cuando tengas todo listo lo presentas todo en el plato y a disfrutar.

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Pao Garcia Casadiego
Mamá de 3. Aprendiendo a cocinar!!!
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