Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. Bumbu
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15 buahcabe keriting
  6. 4 buahkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. sesuai seleraDaun kemangi
  12. sesuai seleraDaun jeruk
  13. Penyedap rasa
  14. Garam di sesuaikan
  15. 1 sdtgula putih
  16. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih lalu rebus sampai matang

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali lengkuas

  3. 3

    Jika ayam sudah matang...angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum masukan lengkuas setelah bumbu Mateng masukan air garam penyedap rasa dan gula (tes rasa) aduk agar merata lalu masukan ayam aduk dan tunggu kuahnya mulai berkurang, setelah kuah berkurang masukam daun bawang dan kemangi yg sudah di potong dan di cuci aduk rata (tes rasa lagi)

  5. 5

    Ayam wako siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inneke Dps
Inneke Dps @cook_14351111
pada
Tambun,Bekasi

Komentar

Resep Serupa