البوريك التركي بالفراخ
الخطوات
- 1
اولا التشريبه / في بوله عميقه نضع كوب اللبن و1/2 كوب زيت و 1/2 كوب السمنه المذابه والبيضتين والبهارات (ملح _ فلفل اسود _ بابريكا) ونقلب كل المكونات مع بعض حتى يمتزج الخليط
- 2
نأتي بلفة الجلاش (اي نوع تحبيه) وناخذ ٣ طبقات وندهن بالفرشاه بين كل طبقه والأخرى من التشريبه وبعد الطبقه الثالثه نضع الحشوه (الفراخ بالفلفل والبصل) على طرف الطبقه الاخيره ثم نلفها رول
- 3
وهكذا مع باقي لفة الجلاش بنفس الطريقه
- 4
ثم نأتي بصينيه مدهونه زيت ونرص بها رولات الجلاش بجانب بعض
- 5
ثم نقطع على حسب الحجم المحبب اليكي
- 6
ثم نضع باقي التشريبه على كل الصينيه ونحرك الصينيه حتى تكون التشريبه في كل النواحي
- 7
ثم نغطيها الاسترتش فل / أو كيس بلاستيك نظيف وتركها ساعتين
- 8
ثم ندخلها الفرن مسخن مسبقا على درجه حراره 200 في الرف الأسفل لمده من ربع لتلت ساعة ثم على رف أوسط نشغل الشوايه لتأخذ لون ذهبي حلو ثم تخرج من الفرن
- 9
نغطيها بفوطه نظيفه أو بورق الفويل لمده ربع ساعة او نص حتى تكون طريه أكثر ثم تقطع وتقدم
- 10
وبالف هنا وشفا عليكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
البوريك التركي نصف بالفراخ ونصف بالجبن البوريك التركي نصف بالفراخ ونصف بالجبن
بوريك باستخدام الجلاش
-
-
-
-
-
الفراخ المشويه بالتتبيلة التركية 👌 الفراخ المشويه بالتتبيلة التركية 👌
#سافرمع_كوكباد#وصفه_تركيا
-
-
كباب فراخ تركي او كفته فراخ كباب فراخ تركي او كفته فراخ
كباب فراخ تركي او كفته فراخ مع سلطه تركي بتتاكل مع المشويات وعيش
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات