Campur gula dan telur. Kocok lepas sampai berbusa. Nggak harus pake mixer ya bun, karna saya pake garpu.

Tambahkan tepung terigu, sejumput garam, dan fermipan. Aduk sampai rata.

Seduh 2 sachet santan bubuk dengan satu gelas air hangat.

Tuang air santan pada adonan, lalu aduk kembali sampai tercampur rata.

Tambahkan parutan singkong dan aduk kembali.

Jika adonan terlalu kental bisa ditambahkan air lagi sesuai selera. Tapi jangan terlalu encer ya bun, nanti hasilnya kurang mengembang. Kalo saya sukanya yang kental bun, jadi waktu sudah matang benar-benar empuk.

Bagi adonan menjadi 4 wadah. Beri warna pada masing-masing adonan. Aduk hingga warnanya merata.

Untuk warna coklatnya saya campur langsung dengan coklat batang yang sudah saya lelehkan.

Diamkan adonan yang sudah dicampur dengan pewarna makanan selama 40-60 menit. Hingga mengembang.

Panaskan kukusan, dan olesi loyang tipis-tipis dengan minyak goreng atau margarin. Tuang adonan pertama lalu kukus sekitar 5 menit hingga adonan memadat. Lalu angkat dan tuangkan adonan yang berbeda warna diatasnya. Kukus kembali hingga memadat. Ulangi hingga adonan habis atau hingga loyang penuh.

Untuk mengetes apakah sudah matang atau belum, bunda bisa menusuknya dengan pisau atau garpu ya. Jika sudah tidak menempel, berarti sudah matang.

Hidangkan selagi hangat. Karna kalau sudah dingin, akan sedikit mengeras bun.