Cumi Hitam Pete Pedas

Fara Arshaf
Fara Arshaf @faraarshaf
Purwokerto, Jawa Tengah

Walaupun kurang puas karna tintanya udah berkurang dari penjualnya, tapi rasanya tetep syedepp kok😋

Cumi Hitam Pete Pedas

36 orang berencana membuat resep ini

Walaupun kurang puas karna tintanya udah berkurang dari penjualnya, tapi rasanya tetep syedepp kok😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi segar
  2. 1 tangkaipete, potong-potong
  3. 1 buahtomat, iris
  4. 1 tangkaidaun bawang, potong-potong
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Secukupnyaminyak
  11. Bumbu Iris
  12. 4 buahbawang merah
  13. 2 buahbawang putih (cincang)
  14. 1/2 buahbawang bombay
  15. 7 buahcabe rawit merah
  16. 5 buahcabe hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas lalu potong-potong

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan cabe rawit merah, cabe hijau, dan pete.

  3. 3

    Masukkan daun salam, lengkuas tumis hingga keluar aroma. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan cumi dan daun bawang, aduk merata. Boleh ditambah air jika suka yang berkuah (sedikit saja karena cumi akan keluar air saat dimasak). Masukkan tomat, aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan bersama nasi hangat💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fara Arshaf
Fara Arshaf @faraarshaf
pada
Purwokerto, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa