قراقيش ساده

يضاف معلقتين من السكر مع الخميره الى كوب الحليب ويقلب ويترك حتى تتفاعل الخميره

يسخن السمن والزيت جيداً ثم يضاف مباشره على السمسم ثم يتم بس العجينه حتى تتشرف السمن جيداً ثم يضاف الحليب ثم الماء وتعجن ثم تختمر وتشكل ثم تختمر مره اخرى وتوضع في الفرن وبالهنا