الخطوات
- 1
طريقتي بسلق اللحم اولا بقدر الضغط بنغمر اللحم بالماء حتى الغليان بنكب الماء وبنغسل اللحم من الزفرة وكمان الطنجرة بنغسلها
- 2
بنفس الطنجرة بنحط البصلة والسمن على النار بنقلبهم اشوي وبنضف اللحم عليهم بنقلبو اشوي وبعدين بنضيف ماء والهيل وبنضغطهم ليستوو
- 3
بطنجرة تانية على البارد بنخلط اللبن والجميد البيضة منيح وبعدين بنشعل النار مع استمرار التحريك للغليان
- 4
بس يستوي اللحم بنضيف عليه اللبن يغلي معو ليوصل الكثافة المطلوبة وبنوزن الملح وبتقدم زي ما موضح بالصورة وعافية عالكل
وصفات مشابهة
-
-
-
منسف بالكاسه منسف بالكاسه
لما تكوني طابخه منسف وحد من أفراد العائلة مستعجل وبده يطلع وكان جوعان اسكبيله بالكاسه 🙈 ( ام كريم 👑🇯🇴) -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11543164
التعليقات (3)