Rujak cireng

Tias Ayu Legacy
Tias Ayu Legacy @tias_ayu

Murah meriah dan enak,cocok buat ngemil sekeluarga 😁

Rujak cireng

Murah meriah dan enak,cocok buat ngemil sekeluarga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 30biji
  1. 250 grtapioka
  2. 3 butirbawang putih
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyapenyedap rasa
  6. 225air
  7. Bahan sambal rujak
  8. 1 bulatankecil gula jawa
  9. 2 butirasam jawa (direndam sedikit air panas)
  10. 3cabe rawit
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih,tambahkan lada garam dan penyedap

  2. 2

    Campurkan air,2 sendok tepung tapioka,dan bumbu halus,masak hingga mengental

  3. 3

    Letakkan sisa tepung pada baskom,kemudian masukkan adonan kental,uleni hingga rata,lalu dibentuk bulat pipih.masukkan kulkas minimal 15menit. Lalu goreng dengan minyak yg panas dan cireng terendam minyak,goreng sebentar saja,cukup sampai mengembang.

  4. 4

    Sambal rujak : Haluskan cabe rawit,gula jawa,tambahkan air asam dan garam,sajikan dengan cireng yg sudah digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tias Ayu Legacy
Tias Ayu Legacy @tias_ayu
pada

Komentar

Mrs.cooking
Mrs.cooking @Mrs_cooking
mba, saya mau tanya...
2sdm tapioka ketika dimasak dengan air,teksturnya ada yg menggumpal. benar kayak gitu kah?

Resep Serupa