اولا ندعي الحليب ونضع ملعقة من الخميرة والسكر ثم البيض والزيت
2
نضيف الملح ومحرك الخليط
3
نحضر الحشو نقطع اربع حبات من الطماطم ونقطع معها الثوم ونضع لها الفلفل الاسود والحارو وملعقة طماطم مصبرة وملح وزيت وعند الطهي نقوم بطحنها
4
ثم الفرينة (طحين) ونترك العجين يختمر بعد الاختمار نقطع العجينة الى دوائر صغيرة ونبسطها بهذه الكيفية ونضع الجبن في الاطراف مثل ماهو موجود في الصورة ثم الحشو وندخلا الفرن الى ان تنضج
التعليقات (4)