تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. راسخرشف
  2. قطعمن اللحم
  3. حبةبصلة كبيرة
  4. 2 حباتبطاطا
  5. كاسحمص منقوعة في الماء
  6. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  7. معدنوس مقطع صغير
  8. للعقدة:
  9. صفار بيضة
  10. ½ حبةقارص
  11. ملعقتينمن المرق

الخطوات

  1. 1

    أول شي نقي الخرشف مليح من الخيوط

  2. 2

    لما نقطعو مستطيلات نغسلوه مليح ونحطوه في قدر فيه ماء وشراىح ليمون وملعقتين خل ونخلوه يطيب نص طياب.

  3. 3

    في طنجرة نسكرفج حبة البصل مع قليل من الزيت ونبدا نقلي اللحم مليح مع إضافة الملح والفلفل أسود ثم نضيف الحمص إذا كانت منقوعة مسبقا في الماء(وإدا كانت طايبة نضيفوها في الأخير)

  4. 4

    ثم نمرقو ونخلو اللحم يطيب نص طياب ،ثم نكونو صفينا الخرشف لطاب نص طياب ونضيفوه للطنجرة ونخلوهم يطيبو.

  5. 5

    وفي الأخير نقطعو البطاطا ونضيفوها ونخلو الكل يتجمر.

  6. 6

    نحضرو مقادير العقدة ونخلطوهم ونضيفوهم في الأخير تغلي غلية.

  7. 7

    وفي الأخير نضيفو المعدنوس المقطع.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 👑 marya.sweet.home 👑
نُشرت في
الجزائر العاصمة🇩🇿🇩🇿 ( باب الزوار)
أم لأربعة بنات 👭👭 مهندسة كيمياء🎓🎓أحب الطبخ والحلويات🍕🌮🍗🍔🥐🍝🍜🥗🍮🍩🍰بناتي وزوجي هم قرة عيني😍💖صفحتي على الأستڨرام: @marya.sweet.home
اقرأ المزيد...

التعليقات (12)

👸مطبخ فطوووم👸
👸مطبخ فطوووم👸 @Fafi_31
بصحتك هههههه خرشف معرف علاه محقور خطرا جاية كي ديريه عيطيلي نعاونك فيك هههه

وصفات مشابهة