Paso a paso
- 1
En un plato hondo, poner el huevo con la mantequilla y la miel y mezclar.
- 2
Agregar la avena, incorporar bien todos los ingredientes hasta que se haga una consistencia pastosa, si la mezcla queda muy seca, agregar un poco más de mantequilla.
- 3
Dejar reposar unos 15 minutos y volver a mezclar, agregar las chispas de chocolate.
- 4
Poner en una charola para hornear papel encerado, precalentar el horno a 200°C.
- 5
Poner la masa en la charola procurando que quede distribuida de manera uniforme y tenga 3/4 cm de espesor.
- 6
Hornear durante 30 minutos aproximadamente, revisar que la superficie de la mezcla empiece a dorarse.
- 7
Sacar del horno, desmoldar y cortar con un cuchillo la placa de avena en el tamaño que prefieras tus galletas, dejar enfriar y estarán listas para comer.
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