Roti Pandan Keju Keto #02

Cucu Cooking Diary
Cucu Cooking Diary @cucucookingdiary
Bandung

Roti keto pertama saya nih , gk kalah sama aslinya, ini sy bikin setengah resep krn tkt gagal maka ny difoto roti ny seukuran brownis dan sy skip xanthan gum hrsny pk bs bantu lebih ngembang lg manteman. Dan jg tepung ny sy mix antara almond dan keto krn stok terbatas. Bisa jg full tepung keto ya.

#ketofood
#ketosnack
#rotiketo
#dapurcucu

Roti Pandan Keju Keto #02

Roti keto pertama saya nih , gk kalah sama aslinya, ini sy bikin setengah resep krn tkt gagal maka ny difoto roti ny seukuran brownis dan sy skip xanthan gum hrsny pk bs bantu lebih ngembang lg manteman. Dan jg tepung ny sy mix antara almond dan keto krn stok terbatas. Bisa jg full tepung keto ya.

#ketofood
#ketosnack
#rotiketo
#dapurcucu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirtelur ayam
  2. 50 grbutter dicairkan
  3. 2 sdtvco
  4. 6 sachetdiabetasol
  5. 1/2 sdtpastapandan (blh skip)
  6. 1/2 sdtxanthan gum
  7. 1/2 sdtgaram himsalt
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 86 grtepung keto
  10. 86 grtepung almond
  11. secukupnyaKeju parut
  12. 1/2 sdtextract vanili (boleh skip)
  13. Kacang almond secukupnya untuk variasi (blh ganti wijen)
  14. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan oven dulu sebelum kita mix bahan. Oven 180°C api atas bawah. Siapkan cetakan kue ny alasi butter dan kertas roti

  2. 2

    Mixer telur dulu hingga berbusa

  3. 3

    Masukkan butter, diabetasol, extract vanili kocok sampai rata

  4. 4

    Lalu tepung², xanthan gum, garam himsalt, baking powder, setelah rata matikan sebentar ambil dgn sendok sayur 1-2sdk sisihkan diwadah terpisah, untuk variasi warna, tp jika ingin diskip langkah ini gpp jd full hijau

  5. 5

    Di wadah utama kembali nyalakn mixer ny masukkan pasta pandan dan parutan kejunya kocok hingga rata ya

  6. 6

    Tuang ke loyang kue ¾ lalu adonan yg td dipisahkan untuk memberi warna kuning dlm hijau dituang saja lalu ¼adonan hijau habiskan lalu taburkan kacang almond / wijen, blh diskip jd polos atau bs jg dgn parutan keju (sesuai favorit masing² saja ya)

  7. 7

    Panggang selama 40menit di suhu180°C 5menit di suhu 150°C khusus yg pake kacang almond atau wijen supaya tdk terlalu gosong seperti saya. Jika tanpa topping apa² bisa 180°C slm 45menit

  8. 8

    Dinginkan rotinya sblm dipotong y jadinya begini kalau setengah resep ya next sy mau cb full 1resep dan pk xanthan gum. Selamat mencoba ❤

  9. 9

    Lumayan kan bisa jadi roti bakar, daripada cheating ke mantan 😆

  10. 10

    Senangnya, bisa distok di chiller ya pakai wadah tertutup, kalau sy bungkus pk plastik per 2slice jd tiap mw makan tngl keluarin aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cucu Cooking Diary
Cucu Cooking Diary @cucucookingdiary
pada
Bandung
❤ Let's Cooking ❤Terima kasih untuk yg sudah follow yah 🙏🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa