كبد وقوانص على طريقتي

21 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
مطبخ مريم ورحيم قناتي على اليوتيوب
مطبخ مريم ورحيم قناتي على اليوتيوب @cook_18661444
الجيزه
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوكبد وقوانص
  2. 4 حباتبصل وسط
  3. 4 حباتفلفل الوان
  4. قرن حار
  5. ملح
  6. رشة فلفل اسود
  7. رشةبهارات فراخ
  8. رشة سماق
  9. كاري
  10. كركم
  11. مكعب مرق
  12. معلقة كبيرةصلصه
  13. حبه واحدةطماطم
  14. عشر فصوص ثوم

الخطوات

  1. 1

    اغسلى الكبد و وقوانص بدقيق وخل كويس جداً وبعدين سبيها في خل وليمون لمده ساعة

  2. 2

    هاتي حله حطى فيها مياه على النار تغلى

  3. 3

    اشطفى الكبد وقوانص وحطيها في المياه المغليه تغلى كام مره وصفيها واشطفيها وقطعيها قطع وسط

  4. 4

    هاتى طاسه حطى فيها معلقتين كبار سمنه وحطى عليها البصل قطع صغيرة

  5. 5

    ثم ضيفي عشر فصوص ثوم مهروس تتبدل حطى عليها حبه واحده طماطم قطع صغيرة ومعلقه صلصة وحطى عليها الكبد وقوانص

  6. 6

    وبعدين حطى عليها والفلفل قطع وسط وحطى عليها التوابل وحطى نصف كوب ماء وقلبيهم وغطيها

  7. 7

    لما تحسى ان المياه نشفت وسمنه بانت

  8. 8

    هاتى فحمه تكونى مجهزه حطيها ورقة فويل صغيرة وحطى عليها قطعه سمنه صغيرة وغطيها وبعدين شيلى الفحمه وقدميها وبالهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

مطبخ مريم ورحيم قناتي على اليوتيوب
نُشرت في
الجيزه
بحب المطبخ
اقرأ المزيد...