شوسون بالدجاج

Jahida Haref
Jahida Haref @cook_17431267

لذيذ و مقادير بسيطة

شوسون بالدجاج

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

لذيذ و مقادير بسيطة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بالنسبة للعجينة:
  2. 200 غدقيق ابيض (فرينة او طحين)
  3. ملعقة كخميرة الخبز
  4. ملح
  5. قليلمن السكر
  6. 4 ملاعق ك زيت
  7. ماء دافي حسب المطلوب
  8. الحشو:
  9. قطع صغيرةدجاج مفروم أو
  10. بصل
  11. زبدة
  12. ريت
  13. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  14. زيتون
  15. بقدونس (معدنوس)
  16. جبن طري

الخطوات

  1. 1

    نخلط الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و نضيف الزيت نفركها حتى تتجانس المكونات ثم نضيف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة تلصق نوعاً ما في اليد.ندلكها قليلا حتى تتماسك و نتركها ترتاح جانباً حتى يتضاعف حجمها

  2. 2

    نمر للحشو نضع في مقلاة قليل من الزيت و الزبدة نضيف الدجاج والملح والفلفل الأسود و البصل نترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج مع زيادة قليل من الماء عند الحاجة ثم نضيف الزيتون مقطع و الجبن و البقدونس و نخلط حتى تتجانس المكونات و نتركها تبرد

  3. 3

    نقوم بفتح العجينة و قطعها إلى دوائر نحط قليل من الحشو نغلقها باحكام ندهنها بالبيض و تزيين اختياري و نضعها في الفرن حتى تطهو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Jahida Haref
Jahida Haref @cook_17431267
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة