Majdnem minden féle fánkot szeretek, de a csörögefánkot a legjobban. Apukám sokszor csinált nekünk kiskorunkban, és én is sokszor készítettem már a családomnak.Sokféle recept van, de egy biztos, mindenképpen tojásfehérje nélkül érdemes készíteni, mert akkor nem olyan kemény a tészta. A sütőrumot ki is lehet hagyni, de érdemes vele készíteni ugyanis a fánkok nagy trükje a rum, így nem vesz fel annyi olajat sülés közben.Jó étvágyat!

Magyarországon a farsangi fánk alatt elsősorban a szalagos fánkot értjük.Valamint nagy kedvenc a csöröge, vagyis a forgácsfánk is.Nincs vele annyi munka, mint a szalagossal, ez általában élesztő nélkül készül. Az állaga sem olyan foszlós, mint a szalagosé, inkább ropogós-omlós. Nagyon finom!

Ez a mennyiség egy szűk kóstolónak felel meg, aki szeretne egy jó ízűt falatozni, annak ajánlom a dupláját.

#konyv

#sárrétíze2019

Életem első süteményeit Horváth Ilona szakácskönyvéből sütöttem, ez a recept is tőle van.Gyors, egyszerű, olcsó és finom édesség.

Régen készültem elkészíteni, de most a menyem kérésére elkészítettem!

29. heti kihívásra szántam. Újabb kipróbált receptem, ami bevált. :)

Gyermek koromban nagyon sokat készítette nekünk a nagymamám. Örülök hogy rám maradt a recept. A családom nagyon szereti. Én rögtön dupla adagban készítem. 😊

#glutenmentes#2019 /29