تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 8 قطعفرخه متقطعه
  2. 3 اكواب ونصدقيق
  3. 1 كوبماء
  4. 1/2 كوبنشا
  5. 1 معلقه كبيرهبيكنج بودرة
  6. 2 معلقه كبيرهنشا
  7. البهارات:
  8. 1/2 معلقه صغيرهبهارات فراخ
  9. 1/2 معلقه صغيرهبابريكا
  10. 1/2 معلقه صغيرهبصل بودرة
  11. 1/2 معلقه صغيرهثوم بودرة
  12. رشهزنجبيل وقرفة
  13. 3 مكعبماجي
  14. رشهبسيطه كركم
  15. نصف ملعقة صغيرة شطه (اختياري)
  16. ملح على حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    الفراخ مغسوله كويس جداا وعليها ليمون وخل بسيط عشان الزافره وبعدين اغسلها كويس واصفيها

  2. 2

    كوب ونص دقيق نصف كوب النشا وعليه التوابل ملح وجنزيبل وقرفة وبهارات الفراخ والماجي والبابريكا والثوم البودرة والبصل والكركم واقلبهم كويس في الدقيق وعليهم كوب ماء وابدا احط على الدقيق واقلبهم لحد ما تكون العجينه سائله شوى احط فيها الفراخ واسييها في الثلاجه من بليل او على الاقل من 4ل 6ساعات

  3. 3

    اطلعها من الثلاجه واطفيها واحط في بوله اجيب 2كوب دقيق وعليها نفس نشا معلقين ومعلقه بيكنج بودرة واحط البهارات الي حطيتها على الخليط كلها واقلبهم كويس

  4. 4

    اطلع الفراخ من الخليط واحطها في الدقيق واقلبها كويس واخبط على الفراخ بايدى عشان تعمل الشكل الكرسبي ال بيكون برا

  5. 5

    وفي حله فيها زيت كتير سخن الاهم انو يكون مغطى قطعه الفراخ اهدى النار عليها عشان الفراخ يستوي من جوه كويس ولما تستوي اخلي النار متوسطه عشان تكون مقرمشه وكرسبى من برا وتقدم من رز مبهر او معكرونه وبطاطس الي تحبوه عملت المعكرونه جنبها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Esráà
Esráà @Esraa1212
نُشرت في
المنصوره ..
بحب الطبخ جداا لدرجه كبيره .. بحب اتعلم دايما اكلات جديده واعملها ..
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة