بيتزا العشر دقائق

Name: بيتزا العشر دقائق
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب دقيق; 2 كوب الا ربع ماء دافيه; معلقه كبيرة لبن بودرة; معلقه صغيرة بيكنج باودر; معلقه صغيرة خميرة; 1/2 معلقه صغيرة من السكر; 1/2 معلقه صغيرة من الملح; 1/2 معلقه صغيرة من الزعتر; 1/2 معلقه صغيرة من الثوم البودرة; 1/2 معلقه صغيرة من البصل البودرة; 1/4 كوب زيت

Ał Aà @Alaa105

بيتزا العشر دقائق

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

2 كوبدقيق
2 كوب الا ربعماء دافيه
معلقه كبيرةلبن بودرة
معلقه صغيرةبيكنج باودر
معلقه صغيرةخميرة
1/2 معلقه صغيرةمن السكر
1/2 معلقه صغيرةمن الملح
1/2 معلقه صغيرةمن الزعتر
1/2 معلقه صغيرةمن الثوم البودرة
1/2 معلقه صغيرةمن البصل البودرة
1/4 كوبزيت

الخطوات

1

اول حاجه هنحط الدقيق والبهارات واللبن البودرة والخميرة والبيكنج بودرة والملح ونقلبهم مع بعض كويس
2

هنضيف تدريجيا الماء الدافئ ونقلب لحد مايبقي قوام العجين مش متماسك اوي واخر حاجه هنحط الزيت ونقلبهم ونغطي العجينه ترتاح 10 دقائق
3

الصلصة هتبقي عبيارة عن معلقتين كبار صلصة عليهم ملعقة كبيرة كاتشب ورشه زعتر وملح وثوم بودرة وبصل بودرة
4

الحشو هيبقي عبارة عن اي حاجه متوفرة عندك لحمة معصجه بواقي فراخ بواقي بانيه اي حاجه مع ميكس جبن رومي وشيدر وموتزريلا وفلفل اخضر ورومي لو حبيتي
5

مقدار العجينه يعمل 3بيتزا حجم 22 مقاس الطاسه
6

في طاسه مبتلزقش هندهن دهنه بسيطه من الزيت ونحط شويه من العجين ونفتح النار على الهادى ونحنط الصلصة ونوزعها وبعدين الحشو ونغطيها هتقعد حوالي 13 دقيقه
7

لما تلاقي الجبنة ساحت من فوق والعجينه اخدت لون من تحت طفي عليها وممكن تزينيها بكاتشب بصوص الباربيكيو زي ماتحبي.وبكدا تكوني حضرتي بيتزا تحفه وسريعه من غير خبز او عجن ومن غير فرن وطعمها جميل جداً