Bolu Panggang Pokcoy Gluten Free

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

💛Bismillahirrahmanirrahiim..💛

🎗Dalam rangka memperingati hari kanker anak sedunia, cookpad mengadakan program Meracik Kapsul Ajaib ,dg mengirimkan minimal 1 resep, ini akan menjadi satu semangat baru bagi anak2 pejuang kanker. Resep yg inspiratif yang mengandung pesan positif, dg memperhatikan kandungan gizi dan sebisanya mengurangi penggunaan 4P (pewarna,pengawet,perasa,dan pemanis buatan).

Ketika mendapat message tawaran utk berpartisipasi dr mamah cookpad. Saya langsung tertarik untuk ikut berpartisipas dalam program ini. Karena saya juga mempunyai seorang anak yg terkena tumor pada lehernya. Saya tahu bagaimana rasanya saat pertama kali mendengar diagnosa dokter kalo anak saya terkena penyakit langka ini. Saya saat ini masih berusaha mengobati adek Amira dg bahan2 alami dan memperhatikan nutrisinya. Mudah2n tumor adek Amira tidak semakin berkembang dan sangat berharap bisa hilang dengan sendirinya. Mohon doanya yaa..🙏😥

Masih menggunakan resep mbak @Dika Noveri yah dg modifikasi tambahan kurma dan kurangi jumlah gula. Ini resep versi panggangnya,sebelumnya saya sudah share versi kukusnya, cake lebih kering dr yg dikukus ya. Dan sengaja dihias, spesial buat adek amira dan anak2 pejuang kanker diluar sana. Yang semangat yah.. Insya Allah sembuh..😘😘😘

#KapsulAjaib
#meracikKapsulAjaib
#sayangAnak
#liyanify_homemade
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity

Bolu Panggang Pokcoy Gluten Free

💛Bismillahirrahmanirrahiim..💛

🎗Dalam rangka memperingati hari kanker anak sedunia, cookpad mengadakan program Meracik Kapsul Ajaib ,dg mengirimkan minimal 1 resep, ini akan menjadi satu semangat baru bagi anak2 pejuang kanker. Resep yg inspiratif yang mengandung pesan positif, dg memperhatikan kandungan gizi dan sebisanya mengurangi penggunaan 4P (pewarna,pengawet,perasa,dan pemanis buatan).

Ketika mendapat message tawaran utk berpartisipasi dr mamah cookpad. Saya langsung tertarik untuk ikut berpartisipas dalam program ini. Karena saya juga mempunyai seorang anak yg terkena tumor pada lehernya. Saya tahu bagaimana rasanya saat pertama kali mendengar diagnosa dokter kalo anak saya terkena penyakit langka ini. Saya saat ini masih berusaha mengobati adek Amira dg bahan2 alami dan memperhatikan nutrisinya. Mudah2n tumor adek Amira tidak semakin berkembang dan sangat berharap bisa hilang dengan sendirinya. Mohon doanya yaa..🙏😥

Masih menggunakan resep mbak @Dika Noveri yah dg modifikasi tambahan kurma dan kurangi jumlah gula. Ini resep versi panggangnya,sebelumnya saya sudah share versi kukusnya, cake lebih kering dr yg dikukus ya. Dan sengaja dihias, spesial buat adek amira dan anak2 pejuang kanker diluar sana. Yang semangat yah.. Insya Allah sembuh..😘😘😘

#KapsulAjaib
#meracikKapsulAjaib
#sayangAnak
#liyanify_homemade
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 3 butirtelur (kira2 147-150 gr kalo ditimbang)
  3. 65 grgula pasir
  4. Bahan B
  5. 60 grpokcoy (ambil daunya saja)
  6. 100 mlsantan/susu
  7. 40 mlminyak
  8. 1/4 sdtessens vanila
  9. Sejumputgaram
  10. 5 buahkurma buang bijinya
  11. Bahan C
  12. 150 grtepung beras
  13. 2 sdmtepung maizena
  14. 2 sdmsusu kambing bubuk
  15. Tambahan
  16. Buttercream homemade
  17. Hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Blender Bahan B sampai smooth sisihkan. Campurkan bahan C ayak dan sisihkan. Siapkan cetakan yg dialas kertas baking. Panaskan oven dg suhu 165° C selama 10 menit.

  2. 2

    Mixer bahan A sampai mengembang,kental dan berjejak.

  3. 3

    Tuang selang seling dan bertahap adonan cair dan tepung. Mixer dg speed rendah,tiap tahap 2 kali putaran mixer. Bisa aduk balik dg spatula. Pastikan tidak ada yang mengendap didasar adonan.

  4. 4

    Tuang ke loyang dan oven selama 30 menit, sesuaikan dg oven masing2 yah.. Diamkan 5 menit. Kemudian keluarkan dr oven.

  5. 5

    Lepaskan dr loyang dan dinginkan di cooling rack. Buat buttercream.

  6. 6

    Hias sesuai selera.

  7. 7

    Sajikan.. Cake lbh kering yah dr yg kukus. Tapi enak kok, dan aman buat anak2 yang alergi gluten..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar (4)

Ika
Ika @ika89cook_15238950
Susu kambing bisa dganti susu bubuk biasa mbk?

Resep Serupa