في الخلاط او المضرب الكهربائي نقوم بضرب البيض والفانيليا والخل لمده دقيقتين

نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يتغير لون الخليط ويصبح فاتح ثم نضيف الزيت بالتدريج ونستمر بالخفق لمده خمس دقائق

نضيف عصير البرتقال ونضرب دقيقه اخرى

نسكب الخليط في وعاء ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودرة والملح المنخول ثلاث مرات بالتدريج ونقلب حتى يمتزج ثم نضيف بشر البرتقال

نسكب الخليط في صينيه مقاس ٢٤ ونرش سكر بودرة على الوجه ونضعه في فرن مسخن مده عشر دقائق في الرف الاوسط على درجه ١٨٠ لمده عشرين دقيقه ونختبرها بخله لو لم تنضج نضعها خمس دقائق اخرى ونفتح الشوايه اخر خمس دقائق حتى نحمر الوجه