Фаршированные кабачки /Рецепты из фарша

Юлия Дончик ✈️
Юлия Дончик ✈️ @cook_19917180
Бровары

Очень вкусно, сытно и не особо калорийно... #рецептыизфарша

Фаршированные кабачки /Рецепты из фарша

8 кулінарів планують це приготувати

Очень вкусно, сытно и не особо калорийно... #рецептыизфарша

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

80 минут
2 порции
  1. 100 гфарша
  2. 40 гкускуса
  3. 2 шткабачки
  4. 2 ст. л.сметаны
  5. 1 зубчикчеснока
  6. 2 ст. л.Каперсов или оливок кусочками
  7. 80 гсыра Фета Премиале
  8. 100 гтвердого сыра
  9. 1 штлуковица
  10. растительное масло
  11. по вкусучерный перец и соль

Інструкція з приготування

80 минут
  1. 1

    Разрезать кабачки вдоль пополам, с помощью чайной ложечки выбрать из центра семена и часть мякоти так, чтобы получились лодочки. Обжариваем их на сковороде и откладываем в сторону.

  2. 2

    Делаем начинку: нарезаем мелко лук и обжариваем его.

  3. 3

    Остатки от кабачка измельчаем на мелкие кусочки и так же обжариваем.

  4. 4

    Фарш солим, перчим, обжариваем и даем потомиться под крышкой чтобы лишний жир расплавился. Кускус замачиваем в кипятке 1:1.

  5. 5

    Смешиваем все ингредиенты: Кускус, фарш, лук, кабачок, мелко нарезанный сыр Фета и оливки. Добавляем перетертый чеснок в сметану, перемешиваем и добавляем к начинке.

  6. 6

    Лодочки из кабачков заполняем начинкой и кладем в рукав для запекания. Выпекаем 30 минут при 180 градусах, после достаем, посыпаем твердым сыром и запекаем ещё 5-10 минут. Даём блюду остыть и подаём к столу.
    Приятного аппетита! 😉

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Юлия Дончик ✈️
Бровары
@vkusno.gotovit.legko.cookpad @shelepuniuliialhttps://www.youtube.com/channel/UCTk5jDwiHN9mMRCQO5pUdFg
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти