كيك الكراميل

الخطوات
- 1
هنعمل الكيك هنحط البيض والڨانيليا ونضرب كويس
- 2
نضيف كوب سكر بالتدريج وبعده الزيت
- 3
هنضيف الخليط على الدقيق البيكنج بودرة ونقلب بهدوء وهنحط الكاكاو في الخلاط ومعاه نصف كوب لبن وملعقتين سكر ونضرب كويس ونضيف زيت لحد ما يغلظ قوامها ونضيفها على الكيك ونقلب بسيط جداً لحد ما تبقى بالشكل ده
- 4
نحطها في صينية مبطنة بدقيق وفي الفرن نصف ساعة وبعد السوا نتركها تبرد تمامًا
- 5
نجهز الكريم شانتيه كيسين ونضيف عليهم نصف كوب سكر وماء سقعه ونضرب كويس لحد ما يتقل وندخله الثلاجة
- 6
نجهز الكراميل بإضافة آخر كوب سكر في حلة على النار
- 7
المهم الحلة تكون غويطة وهقولكم ليه هنكرمل السكر لحد لونه ما يبقى بني
- 8
هنجهز النشا في كوب ونضيف نصها ماء ونقلبه كويس ومش هنضيفه إلا بعد اللبن
- 9
بعد السكر ما ياخذ اللون البني نحط اللبن والحلة الغويطة مش هتخلي اللبن يفور. وهنفضل نقلب ونهدي النار شوية لحد السكر ما يذوب نهائي
- 10
نضيف النشا ونقلب بسرعة لحد ما تظهر فقاعات هنطفي عليه ونسيبه يبرد تماااااما
- 11
هنخرم الكيك براحه بشوكة ونسقيها شوية لبن وهنحط فوقها الكريم شانتيه وهنسيب شوية هنحتاجهم في التزيين، وندخلها الثلاجة نصف ساعة
- 12
هنرجع نضيف فوق الكريم شانتيه الكراميل اللي عملناه وهنجيب الحبة اللي فضلوا من الكريم شانتيه وهنحط في كيس نقطع طرفه ونعمل شرايط وبخلة أسنان هنمشي خطوط بطريق معاكس علشان تبقى بالمنظر ده
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كيك الكراميل كيك الكراميل
#اسبوع_الكيك المفروض كانت هتبقى شاتو كراميل بس حطيت سمنه بدل الزيت في كملتها كيك عادي وطلعت تحفة 😍 Nona Ahmed -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)