Kerang Tahu Kecap ala Mommy Qianna

Mommy Qianna
Mommy Qianna @Mommy_Qianna

Kerang Tahu Kecap ala Mommy Qianna

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKerang
  2. 2 kotakTahu ukuran sedang
  3. 3 buahBawang Merah ukuran besar
  4. 3 buahBawang Putih ukuran besar
  5. 1 buahCabe Besar
  6. 4 buahCabe Kecil
  7. 1 buahTomat ukuran sedang
  8. 1/2 bungkusLada
  9. 5 SdmKecap
  10. 2 SdmGula Putih
  11. 1 bungkusRoyco Sapi
  12. 1/2 buahJeruk Nipis ukuran sedang
  13. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang hingga bersih, tambahkan 1/2 jeruk nipis dan bilas agar kerang tidak berbau amis. Potong tahu ukuran dadu. Iris bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil dan tomat.

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menggoreng tahu, goreng hingga 1/2 matang (sisihkan). Tumis hasil irisan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil dan tomat. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kerang yang sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis. Tumis terus hingga air yang ada di kerang keluar semua jika sudah keluar tetaplah tumis hingga kerang cukup kering. Lalu tambahkan tahu.

  4. 4

    Beri kecap, royco, gula, lada dan secukupnya air. Koresi rasa. Diamkan beberapa saat hingga air berkurang. Angkat dan siap dihidangkan.. ☺️🥰

  5. 5

    Selamat mencoba bundaa.. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Qianna
Mommy Qianna @Mommy_Qianna
pada

Komentar

Resep Serupa