نخلط الزبدة و السكر بالخلاط الكهربائي جيداً ثم نضيف البيض و الفانيلا و نستمر فالخفق ثم نضيف مبشور الليمون و النشاء نخلط المكونات ثم نضيف الخميرة و الفرينة (طحين) حتى نتحصل على عجينة طرية

نشكل كويرات حجم متوسط و ندخلها للفرن يكون مسخن مسبقا كي طيب نغطسها في عصير الليمون ثم في السكر الناعم