بيتزا بصوص الكابويا

Kawther AR
Kawther AR @cook_19523009

ماما سخفت على البيتزا و هي راهي مريضة ما لازمش تاكل الطماطم و التوابل درت صوص الكابويا في مكان صوص الطماطم

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. حبةبيض
  3. كاسماء دافيء
  4. 1/4 كاسزيت
  5. ملح
  6. 2 م كحليب غيرة
  7. 1 م كخميرة خبز
  8. 1 م كسكر
  9. فرينة (طحين او دقيق) للم
  10. صوص :
  11. 1/4 قطعةكابويا (قرعة حمراء)
  12. 3 فصوصثوم مبشور
  13. قليلمن الملح
  14. قليلمن الزيت
  15. م صكمون
  16. كاسماء
  17. التزيين:
  18. لحم مفروم
  19. 1/4بصلة مقطعة
  20. جبن مبشور
  21. زيتون أسود

الخطوات

  1. 1

    في إناء نحط حبة بيض و الملح و ملعقة كبيرة خميرة و ملعقة كبيرة السكر و 1/4كاس زيت و نخلط ثم نضيف 2م ك حليب غبرة و نخلط و نضيف كاس ماء دافيء و نبدأ نضيف الفرينة (طحين) حتى نتحصل على عجينة. ندلكها مليح و نتركها تختمر و نزيد نكسر لخميرة و نتركها ترتاح مرة اخرى انا تركتها ليلة كاملة في الثلاجة

  2. 2

    بالنسبة للصوص نقطع الكابويا و نضيف الثوم المبشور و شوية ملح وشوية كمون و شوية زيت و كاس ماء و نتركها طيب على نار هادئة بعدها نرحيها في الخلاط و نتركها تعقد و نطفي عليها

  3. 3

    في مقلاة نحط البصلة المقطعة واللحم المفروم و نقليهم بلا زيت حتى يطيب (يستوي) اللحم

  4. 4

    نفتح العجينة رقيقة و ندير فوقها صوص الكابويا

  5. 5

    نحط فوقها اللحم المفروم المحضر

  6. 6

    بعدها نضيف الزيتون و الجبن المبشور ونطيبها بالفرن

  7. 7

    كي طيب نقدمها و بالصحة و العافية

  8. 8

    التزيين إختياري و انا زدت هاد التزيين

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Kawther AR
Kawther AR @cook_19523009
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها