Cheesecake / Tarta de queso de lima
Carlos Rebollar @rebollar
Ahora que viene el buen tiempo lo que apetece son postres fresquitos y qué mejor que una tarta de queso de lima.
Las raciones son variables a según como la corteis de grande o pequeña. Yo utilizo un molde de 23 cm.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trituramos las galletas, derretimos la mantequilla y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. Esta masa será para la base de la tarta.
- 2
Cubrimos la base del molde con la masa de galletas y mantequilla. A ser posible en un molde desmontable para que después sea más cómodo retirar la tarta. Llevamos a la nevera.
- 3
Hidratamos con agua muy fría las hojas de gelatina, reservamos.
- 4
Mezclamos el mascarpone con la leche condensada muy bien. Añadimos la mitad del zumo de lima y batimos.
- 5
Calentamos al microondas durante un minuto el restante del jugo de lima. Escurrimos la gelatina y la vertemos en el jugo, mezclamos para que se integre fácilmente.
- 6
Una vez esté disuelto, añadimos el jugo con la gelatina a la mezcla del mascarpone y batimos bien. Le incorporamos seguidamente la ralladura de lima, lo suficiente para aportarle más sabor. Seguimos removiendo.
- 7
Sacamos de la nevera el molde y vertemos toda la masa del mascarpone. Antes de llevarla a refrigerar, yo he tapado la tarta con papel film pegado a la parte de arriba para no hacer costra y por si acaso, no le caiga nada a la tarta. Refrigeramos mínimo 5-6 horas aunque se puede dejar toda la noche.
- 8
Antes de servir, espolvoreamos ralladura de lima por encima y para decorar, si se quiere, un par de hojas de menta para que aporte frescor.
- 9
Lista para consumir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Rebollar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11581422
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
96. Me encanta y apasiona la cocina. Me encanta aprender y enseñar. Si tienes alguna pregunta me la puedes hacer sin compromiso. Si te apetece, sígueme y poco a poco tendrás mas recetas con las que podras sorprender a tu gente. Un abrazo! Dispongo de un blog de cocina: reizentrefogones.wordpress.com
Leer más Recetas similares
-
Cheesecake tarta de queso
Os dejo un postre, preferido mío, me encanta los postres elaborados con queso, y siempre que voy a un sitio intento pedirla, si dejo sitio para el postre claro. Me gusta probar diferentes recetas, y esta es una de las que más me gustan. Nunca he dejado de buscar, y modificar, y quedarme con el sabor, textura que más me gustan y disfruto a la hora del comer, y esta es tan rica, y tan sencilla.
-
Tarta de queso (Cheesecake)
Es una receta muy fácil no se necesita horno, en un par de horas está lista.
-
Tarta de queso {cheesecake}
Para los que no nos gusta la mermelada, tarta con un poco de sirope de fresa
-
Tarta de queso (Cheesecake)
Hoy vamos a hacer una de las tartas de queso más deliciosas que he probado “La Viña” . Su textura, su suavidad, su sabor….. son insuperables! Muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado realmente estupendo! ( Recetas que funcionan).
-
Tarta de queso, cheesecake con leche condensada
#cheesecake #tartadequeso #postres #recetasTarta de queso y leche condensada.Rompiendo la tradición y moda de la tarta de queso poco hecha...a mí me encanta así... pero tendremos que probar de la otra forma con varias cocciones... A vosotros como os gusta??Feliz lunes !! -
-
Cheesecake o tarta de queso al horno
Os traigo una receta muy tradicional americana muy fácil de hacer y mejor de comer
-
Tarta de queso o Cheesecake de 2 chocolates
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=6WtNuNdFEmUTarta de queso o Cheesecake de 2 chocolates. Deliciosa y con un resultado sorprendente que a todos gustara, con ingredientes sencillos de encontrar y muy fácil de preparar, esta tarta es ideal para tomar en la sobremesa y disfrutarla con la familia y amigos, o para darnos un capricho en cualquier momento y ocasión. #dulce
-
Cheesecake o Tarta de queso Japonesa
Increíble tarta de queso muy esponjosa y riquísima.Esta tarta aparte de ser esponjosa tiene movilidad.Tiempo de preparación 120 minutosIngredientes para 10 personas.Consejo:Forrar el molde por fuera con papel de aluminio parta que no entre agua en el molde.
-
Cheesecake o tarta de queso japonesa de chocolate (Súper esponjosa)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=cVUfj9TH0ZkCheesecake o tarta de queso japonesa de chocolate (Súper esponjosa) uno de esas tartas que comienzas cogiendo un trocito y si no lo retiras pronto, acabas comiéndote la mitad de la tarta tu sola, porque es algo irresistiblemente delicioso!!! -
-
Pastel de chocolate con tarta de queso (Chocolate cake with cheesecake)
Hoy vamos a hacer un pastel de chocolate muy esponjoso y delicioso, cubierto con tarta de queso. Una verdadera delicia. Ideal para desayunos o meriendas. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! (Benedetta) -
Cheesecake Tarta de queso baja en calorías (360kcal)
Súper sencilla y queda riquísima con variedad de Toppings. Yo le puse fruta y canela
-
Tarta de Queso La Viña - Cheesecake
El restaurante “La Viña” se encuentra en la preciosa ciudad de San Sebastián y desde hace unos años su famosa TARTA DE QUESO se ha hecho muy popular por su textura y su cremosidad, pero sobre todo por lo fácil que es de preparar. Este famoso CHEESECAKE se hace al horno con tan solo 5 ingredientes y te aseguro que hasta el momento es la mejor tarta de queso que he probado. ¡Pruébala porque te va a encantar!#Cheesecake #tartadequeso #tartadequesolaviñaAquí puedes ver la receta en vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=ZEnpARxUsHg#tartadequeso #tartalaviña #cheesecake
-
Tarta de queso tricolor (cheesecake)
No necesita horno y se prepara en 30 minutos. Es divertida y atractiva para los más peques de la casa y su sabor no te dejará indiferente. #mitartadequeso
-
Tarta de queso con mermelada de fresa / cheesecake sin horno
Es de mis tartas favoritas, fácil de hacer, sin necesidad de utilizar el horno y deliciosa.
-
Tarta de queso New York Cheesecake
Esta tarta es pura delicia, bien fría y en buena compañía, es que me encanta, a mi hijo le pirra y a mi sobrino Pedro también, así que no podía faltar para ellos.Vamos a la cocina.#weekendreto
-
Tarta de queso (en horno) o New York Cheesecake
Hace poco probé una Cheesecake deliciosa en tierras irlandesas y me motivó a ponerme manos a la obra con una receta clásica y riquísima que encontré en recetasderechupete.com . Era para 9 personas en molde de 22cm, pero yo he usado molde de 15cm ya que somos solo 3 en casa y he adaptado cantidades. Eso si usa molde desmontable! Os recomiendo hacerla de un día para otro, por los tiempos que necesita y porque estará más rica. Es una delicia.. #tartadequeso
-
Tarta de queso “cheeseCake” con 5% de panela
Tarta de #queso cremosa, apetitosa y muy muy baja en azúcar
-
🧀Mini cheesecakes/mini tartas de queso🧀
Últimos días de agosto y qué mejor que despedirlo con unas mini cheesecake 🤤 los amantes del queso tenéis que probar esta maravilla 😋#cheesecake #tartadequeso #philadelphia #postre
-
-
Tarta de queso sin horno fácil (no baked cheesecake)
Esta tarta de queso está buenísima, es muy fácil y rápida de hacer y seguro que te salvará más de una vez de algún compromiso 😅😜. Si te gustan los cítricos, esta tarta es para ti!
-
Tarta de queso o cheesecake con chocolate. Súper fácil y deliciosa
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=GQ_enTtDxpsTarta de queso o cheesecake con chocolate. Súper fácil y deliciosa. De este tipo de recetas hay infinidad de ellas, pero esta, está deliciosa, además de ser muy fácil de hacer, no os la perdáis porque esta receta será pronto una de vuestras favoritas. ¡¡Ya me contareis!! -
Cheesecake con fresas-la mejor tarta de queso
No se que tendrá en casa la cheescake o tarta de queso que nos vuelve locos. En especial la tarta de queso horneada o cheescake New York. Es por eso que no he paradpo hasta dar con la tarta de queso perfecta, y mis intentos me ha costado. El resultado es una tarta de queso cremosa, suave y muy sencilla de hacer.¿Te animas a probarla?y Aquí te dejo el enlace por si deseas ver la receta en vídeo:https://bit.ly/2J9rTSe
-
Tarta de queso estilo NY (New York CheeseCake)
Después de muchas dudas sobre qué hacer para el día de la madre, nos decidimos por esta cheesecake.... fácil y con cosas que siempre suele haber en casa
-
Tarta de queso con base de galletas y cobertura de cerezas 🍒 (cheesecake)
Instagram 📲 JulietsSweetCreations 💕 Sígueme para ver más recetas, fotos y vídeos 😘#recetasfindemesUna receta súper sencilla y deliciosa. Podéis ponerle la fruta que más os guste 😋🍏🍒🍓Os recomiendo hacer la receta de un día para otro, dejarla una noche en la nevera para que repose y se vuelva más consistente.
-
Cheesecake de Oreo sin horno | Tarta de Queso Fácil| @DarixLab
Hoy vamos a hacer una tarta Cheesecake de Oreo deliciosa, sencilla de preparar porque ni siquiera necesita horno. Hay muchísimas interpretaciones de esta tarta! Yo estudié algunas y decidí hacer mi versión de ese Cheesecake. Y la verdad ha salido buenísimo, la textura muy suave, se deshace en la boca, no te cansa y quieres repetirlo más y más. Para hacerlo primera vez, con el resultado me he quedado muy contenta, así que seguro os recomiendo de prepararla y cuando la probéis no vais a parar de repetirla.Podéis disfrutar del vídeo receta en mi canal YouTube DarixLAB: https://youtu.be/PGzwGWhTC-Que
-
Tarta de queso con manzanas caramelizadas. (Cheesecake with caramelized apples.)
Hoy vamos a hacer una tarta de queso muy cremosa y deliciosa. Rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo) -
Tarta de queso con calabaza - Pumpkin cheesecake
Videoreceta: https://youtu.be/2JHyZKtk-EETarta de queso con calabaza - Pumpkin cheesecake. Esta tarta esta de morir de buena, la combinación de sabores con las especias y con la calabaza hacen que sea una auténtica delicia, se hace de manera súper fácil y muy rápida, luego durante el tiempo de horneado te aseguro que tu casa olerá a Navidad; Si te gustan las tartas de queso esta no debes de perdértela, pruébala y ya me contaras.#mirecetario -
Tarta de queso “La viña” de San Sebastián” (cheesecake) con top de frutos rojos
El restaurante “La viña” de San Sebastián hizo famoso esta cheescake en todo el mundo. Es una tarta facilísima de hacer y gusta mucho a todos. El top puede ser de mil formas , algo que contraste y que le de un punto más de sabor .
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11581422
Comentarios