Fettuccine Carbonara

Ah Reum
Ah Reum @ahreumarum
Nganjuk

Bisa pakai fetucini atau spagheti. Ini bukan resep diet ya. Lagi nggak diet. Hehe

Fettuccine Carbonara

Bisa pakai fetucini atau spagheti. Ini bukan resep diet ya. Lagi nggak diet. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Secukupnyafettuccine
  2. 2 lembarsmoked beef, potong kotak-kotak
  3. 250 mlsusu UHT full cream
  4. 1 ruas jarikeju (Kraft Milky Soft), parut
  5. 3 siungbawang putih, cincang
  6. 1 buahbawang bombay ukuran kecil, cincang
  7. 1/2 sdtoregano
  8. 1/2 sdtlada putih bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaair
  11. 1 sdmmargarin
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus fettuccine. Beri garam sedikit. Rebus selama 10 menit. Lalu saring dan beri minyak goreng secukupnya agar tidak lengket. Aduk-aduk dan biarkan sebentar.

  2. 2

    Panaskan margarin hingga leleh.

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga layu dan harum.

  4. 4

    Tambahkan smoked beef lalu aduk-aduk sebentar.

  5. 5

    Masukkan susu UHT full cream dan parutan keju. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan oregano, lada putih, dan garam. Aduk rata. Tes rasanya. Lalu biarkan mendidih.

  7. 7

    Jika sudah mendidih, masukkan fettuccinenya. Masak hingga mengental dan kuah agak menyusut.

  8. 8

    Hidangkan selagi hangat karena saus carbonara cepat mengering. Bisa disajikan dengan taburan keju bila suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ah Reum
Ah Reum @ahreumarum
pada
Nganjuk

Komentar

Resep Serupa