Gluten Free Peanut Meringue Cookies

16 orang berencana membuat resep ini
cempaka
cempaka @cook_12386872
Depok

Sebenernya ga ada niat utk baking Minggu ini, tp krn 3hari yg lalu bikin meringue cookies yg kemuanisan sampe efeknya pusing krn makan terlalu manis. Jdnya saya cari² resep cookies GF yg bs padu padanin meringue ini, daaan ternyata GA ADA 😂
Jd saya coba-coba sendiri dg PDnya. Bikin cookies Gluten free mix si meringue. Biar kemakan, mubazir jg krn ga tersentuh manisnya 😁

Karna masih-masih belajar, harap maklum 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mix tepung GF:
  2. 1 cuptepung beras
  3. 1 cuptepung maizena
  4. 1 cuptepung tapioka
  5. Yg saya gunakan :
  6. 120 grtepung GF (Hasil mix tepung)
  7. 86 grkacang tanah sangrai haluskan
  8. 3 sdmwijen
  9. 80 grmeringue haluskan
  10. 90 mlminyak sayur
  11. 1 butirtelur
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula kelapa
  14. Vanili (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Karna saya pakai tepung campuran sendiri, jd sebelumnya saya mix dulu per-cup baru ditimbang sesuai kebutuhan ya.

  2. 2

    Metode All in one. Campur semua bahan dg tangan aja 😁 sampai terasa bisa dibentuk.

  3. 3

    Siapkan loyang tanpa diolesi apapun. Bulatkan adonan, biar cepat aja saya sih 😂 lalu digepengkan dg garpu

  4. 4

    Panasi dulu oven tangkringnya kurang lebih 20-25menit dg api besar. Lalu masukkan ke dalam oven. Cookies saya ini mateng selama 45-50 menit sampai kering dg api sedang cenderung kecil. Lamanya pemanggang tergantung oven masing-masing ya. Setelah matang alias kering, matikan kompor. Diamkan dulu di dalam oven sampai dingin baru dikeluarkan.

  5. 5

    Rasanya cookies ini mirip ting-ting kacang. Enak dan gak bikin saya pusing.

  6. 6

    Selamat mencoba 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

cempaka
cempaka @cook_12386872
pada
Depok
Sekedar hobi dan masih sering gagal. Penyuka yg simpel lagi enak juga sehat ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa