وصفة امى وجدتى والزمن الجميل والذكريات الحلوة#وصفات_زمان

جدتى الله يرحمها كانت بتعمله في اليوم اللي الغذاء فيه كان مش قد كده 😂😂

#المرور_الثالث

#بداية_خيروصفة الدفا فى ليالى الشتا وسريعة

حلاوه دقيق او سد الحنك دي وصفه مصريه شتويه شويه بس انا بموت فيها بتاعه الاوقات الصعبه لما تجوع بليل وعايز تاكل حاجه حلوه تقوم تعمل علي طول حلاوه الدقيق ملهاش مقادير ثابته مقاديرها بالبركه عشوائيه :-D تعالو نشوف بتتعمل ازاي دي :-D

#المريول_العالمي#سميد

#النمليه

من الحلويات المصرية الشعبية والإقتصادية؛ يتم تناوُلها عادةً بفصل الشتاء لأنها دسمة وتحتوي على قيمة غذائية عالية تمُد الجسم بالطاقة اللّازمة للشعور بالدفء ..كلمة الحَنَك باللغة العربية تَعني باطن أعلى الفم من الداخل لذلك سُمّيت هذه الحلوى بهذا الإسم لأن الشخص الذي يتناولها عادةً يشعر بعدها أنه أصبح ثقيلاً ويميل إلى الصمت فلا يستطيع التحدث ويُسَد حَنَكه 😁😶وهي من الحلويات المعروفة كذلك بتركيا وتُسَمّىٰ "Un Helvası" وتَعني بالعربية "حلوى الدقيق" ولكنها انتقلت كذلك إلى المغرب والجزائر بإسم طمينة أو تقنتة مع بعض الإختلافات بالمكونات وتُقدَّم عادةً للنساء بعد الولادة أو للضيوف المهنئين بحفلات سبوع الأطفال ..

❤❤