المكوّنات

  1. 500 غلحمة مفرومة ناعم
  2. 4 حباتبندوره متوسطة
  3. حبةفلفل اخضر
  4. بصله
  5. حصينثوم
  6. 1 م.كملح
  7. 1 م.ك دبس رمان
  8. 1 م.كبهارات مشكلة
  9. 1 م.كبابريكا
  10. 2 م.كصلصة البندورة
  11. 1 م.صفلفل اسود
  12. خبز حجم صغير او متوسط ونقطعه نصفين او ارباع
  13. زيت زيتون
  14. صوص الطحينية:
  15. ½ كوبطحينية
  16. عصير نصف ليمونة
  17. رشةملح وفلفل
  18. كوبماء

الخطوات

  1. 1

    بخلاط كهربائي نضع البصل والفلفل الاخضر والثوم والبندوره ونخلطهم مع بعض

  2. 2

    او نفرم (البصل والفلفل والبندورة والثوم) فرم ناعم جدا

  3. 3

    في و جاط نضع اللحمة ونضيف عليها خليط الخضار

  4. 4

    ثم نضيف الدبس رمان وصلصة البندورة والملح وجميع البهارات المذكورة ونحركهم مع بعض

  5. 5

    ثم نحضر الخبز ونقوم بوضع من خليط اللحمة داخل الخبزة ونكرر الخطوة حتى انتهاء الحمة

  6. 6

    نحضر زيت الزيتون وندهن بالفرشاه كل خبزه من الجهتين

  7. 7

    نسخن الجريل الكهربائي ونتقوم بشوي العرايس حتى تحمر الخبزه وتنضج اللحمة تكرر الخطوات حتى انتهاء الكمية

  8. 8

    او نضع العرايس بصينية الفرن وتحمر من الاسفل ومن ثم الاعلى ثم تقدم

  9. 9

    صوص الطحينية (في صحن نضع الطحينة وعصير الليمون ورشة الملح والفلفل ونحركهم مع بعض حتي يصبح الخليط متماسك مع بعض ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج) وتقدم عرايس اللحمة مع صوص الطحينية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Tamara Ziad
Tamara Ziad @Tamara_Ziad
نُشرت في

وصفات مشابهة