تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كيلاتدقيق متوسط
  2. كيلةسمن
  3. 1/2 كيلةزيت
  4. ملح
  5. ماء
  6. غرس
  7. قشور ليمون
  8. شوي حليب

الخطوات

  1. 1

    اولا نجيب قصعةحطي دقيق وفِي الوسط فرغي السمن بعد ماتذوبيه وتخليه يبرد وضيفي الزيت وحكي الدقيق بيديك حتى يتبسس مليح تقدري تخليها تبات وغدوا ديريها ولا تخليها ترتاح على الأقل ساعة ومبعد ضيفي الملح وبداي لمي بالماء ومتعجنيش لمي حتى تولي عجينة

  2. 2

    نحضرو الغرس نعجنو بشوي حليب ونضيفلو شوي قشور الليمون

  3. 3

    نجيبو العجينة نقسموها على زوج نحط بابي فيل ونحط فوقو العجينةمنحلهاش بزاف ومبعد نحط الغرس ونزيد فوقو النصف الاخرتاع لعجينة ونحلها شوي بيدي ونغطي الأطراف ميبقاش الغرس يبان نحط بابي فيل من فوق

  4. 4

    ونبدا نحل بالحلالة حتى تولي دائرة كبيرة السمك ماهو خشين ماهو رقيق ومبعد نقصها مقروطات كبار ونطيبها على نار هادئة نحط طجين الطين ونزيد فوقو تاع لحديد الطيب تهبل شهية طيبة اخواتي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (10)

أم زياد وجواد
أم زياد وجواد @cook_15707697
يعطيك الصحة اختي وبصحتكم روووعة

وصفة من

Karmila Brado
Karmila Brado @cook_20230573
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها