وربات بالقشطة

نقوم بتقطيع العجين إلى ٧ قطع متساوية

نقوم وضعها بالنشا

نترك العجينة لنصف ساعة

نفرد العجين كل وحدة على حدا و من ثم نضع بين كل وحدة و وحدة نشا

نضعهم فوق بعض ٧ طبقات

براحة اليد من الوسط نقوم بفرد العجين

نفرد العجين بالنشابة حتى تصبح رقيقة على شكل طبقات رقيقة

نقوم بطوي العجينة من النصف حتى تصبح ١٤ طبقة

نقوم بفردها الاخير و نقوم بتقطيعها على شكل معين او مربعات متساوية

نقوم بوضع القشطه بالوسط و نأخذ الزاوية من العجينة واغلاقها بالزاوية التي مقابلها

نرتب القطع في صينية و نقوم بوضع السمنة المذابة حتى تغمر الحبة

نقوم بخبزها على درجة حرارة ١٨٠° ل١٥ دقيقه

نضع القطر عليها و تزينها بالفستق الحلبي

طريقة عمل القشطة: نضع الحليب على الغاز، والنشا و ماء الزهر و السكر مع التحريك حتى يصبح متماسك جداً، نضيف القشطة او الكريمة مع التحريك و نطفي الغاز و تركها حتى تبرد

صحة وعافية ❤️👩‍🍳