اللحوح اليمني

مروه🕊️
مروه🕊️ @m88_su
المدينة المنورة

#Mooree
#اللحوح_اليمني
لذيييييذ جدا من الوصفات اليمنيه المشهورين به اهل صنعاء ياكل مع المرقه باللحم او مرقة الدجاج وكذلك مع اللبن والزبادي والسلطة الحارة او الفلفل الحار

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

4ساعات
3اشخاص
  1. 3 كاساتدقيق ابيض
  2. 1/2 كاسةطحين اسمر
  3. 1/4 كاسةدقيق ذرة وممكن الاستغناء عنه
  4. 1 ملعقة طعامخميرة
  5. 1 ملعقةملح
  6. ماء للعجن

الخطوات

4ساعات
  1. 1

    نخلط المقادير السابقة جميعها ماعدا الماء

  2. 2

    نضع الماء بالتدريج حتي يتكون لدينا عجينة طرية، نتركها تتخمر لمدة 3 ساعات او حتي يظهر فقاعات في العجينة.

  3. 3

    بعد التخمر نضع نص كاسة ماء حار ونعجنها بسرعة حتي لا يتكون تكتلات، يجب ان تكون العجينة سايله وسط.لذلك نزيد كاسه ونص ماء عادي

  4. 4

    نحضر الصاج ونسخنه يجب ان يكون حار ونسكب مقدار نص كاسة في الصاج، عندما يصبح شكلها كما في الصورة نشيلها من الصاج ونتركها حتي تبرد

  5. 5

    تقدم مع اللبن او الزبادي والسلطة الحارة او مع المرق

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

مروه🕊️
نُشرت في
المدينة المنورة
من هواياتي الطبخ البسيط والسهل والجديداعشق الاكل اللذيذ واحب ان اتذوق جميع الاصناف بدون استثناء لذلك ستجدون وصفاتي بسيطه وسهله ولذيذةوبطرق مبتكرهسناب شات @mooree_mohamdانزل يومياتي علي حسب مزاجي☺️اتشرف بالجميع
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة