بعد فرم البصله تصفي جيداً وتاخذ مياههانضعها على شرايح البطاطس مع القليل من الملح والفلفل ونقلبهم ونتركهم جانبا

ثم نأخذ اللحمة مع البصله المفرومه والبهارات المذكوره والبقدونس والبيكنج بودرة وتعجن جيداً

ثم نحضر كوب الشوربه وتذوب فيه ملعقه الصلصة وملعقه سمن وتقلب وتوضع على الخليط وتوضع في فرن ساخن