Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, lalu masukkan ikan, garam, penyedap rasa dan air es, campur dengan daging ikan (sudah digiling), lalu aduk sampai merata.
- 2
Masukkan tepung sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menjadi pas dan kalis
- 3
Ambil secukupnya adonan pempek, lalu bentuklah dengan sesuai dengan ukuran (selera)
- 4
Masukkan adonan pempek yang sudah selesai dibentuk kedalam air yang mendidih, tunggu hingga matang (mengapung), lalu angkat dan tiriskan.
- 5
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan pempek hingga matang (cirinya: bagian kulitnya berwarna kecoklatan).
- 6
Angkat, tiriskan. Lalu potong-potong pempek yang sudah di goreng tersebut.Empek empek palembang siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
yang tadi nya hobi nya kulineran mulu di luar, sejak nikah hobi saya berubah menjadi hobi masak..habis memakan masakan sendiri jauh lebih nikmat ketimbang beli di luaran 👀
Lebih banyak Resep Serupa
-
Empek empek sederhana Empek empek sederhana
Lagi pengen banget makan empek" palembang..mau belii abangnyaa enggak lewat" iyaa udah atuhh nyobain sendiri alhamdulillah rsanyaa lumayan pdhl bru prtma kali bikin 😀
-
Empek-empek Empek-empek
Pempek ini selalu tersaji di acara kumpul-kumpul keluarga. Saya hanya bisa buat pempeknya ya Bun 😂. Untuk cukonya dibrowsing aja yak 🫣😁.ps : beda tangan, beda adonan yak Bun 😋adukan terakhir jangan pakai tenaga kuda ya Bun, tar alot hehehehehehe#pejuanggoldenbatikapron#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni#cookpadindonesia
-
Empek² Palembang (Tuk Pemula) Empek² Palembang (Tuk Pemula)
Sesuai janji pekan lalu, maka pekan ini saya share resep Empek² Palembang.Alhamdulillah...bisa...jadi!Ini asli, pertama kali bikin empek² beli ikan tenggirinya, juga baru kemarin.Syukur, nggak ketipu sama penjual ikannya..Lumayan rasanya..karena baru kali ini bikin empek², rasa senangnya beda.Apalagi...semua suka...Yang makan pada bilang besok bikin lagi yaa...#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Empek-empek Empek-empek
Ada temen bawajn ikan tenggiri giling,langsung bikin empek2 ....inget sewaktu di palembang...
-
-
-
Empek-empek Empek-empek
Udah lama gak buat empek-empek, kebetulan kemaren nemu ikan tenggiri langsung deh beli. Pas udh dpt ikan tenggirinya kok malah males ya ngolah nya. 😂 dan akhir tereksekusi juga hari ini setelah sekian lama mendem didalam kulkas.
-
Pempek kulit krispi Pempek kulit krispi
Udah semingguan ini kangen banget sama kampung halaman. Dan obat yang paling ampuh adalah masakan dengan citarasa yang sama selayaknya di rumah/kampung.Putar otak,buka kulkas liat kulit tenggiri giling masih sisa setengah kg lebih,terlintas lah. "Kenapa gak bikin pempek aja kulit aja?" Toh di rumah jg pada seneng pempek. 😊
-
pempek Adaan (pempek bulat) pempek Adaan (pempek bulat)
ini adalah pempek kesukaan saya,menurut saya ini adalah yang paling enak di antara semua jenis pempek, resep kali ini saya tidak menggunakan santan, cukup dengan ikan giling kualitas baik, hasil nya gak kalah gurih, No MSG, cekidoot yaah
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11607883
Komentar