Serikayo palembang mamachan
Ini resep turun temurun yang diajarin nenek ke mama lalu ke saya🙊
Serikayo ini adalah makanan tradisional palembang yang sekarang sudah jarang dijumpai.
Karena saya adalah pemuja masakan simple maka serikayo ini jadi menu cemilan wajib keluarga kami.
Rasanya yang manis,segar apalagi kalau dimasukkan ke kulkas terlebih dahulu membuat anak2 semua suka.
Eh iya,serikayo ini tidak pakai takaran baku,jadi sesuaikan dengan mangkuk atau cup masing-masing.
Serikayo palembang mamachan
Ini resep turun temurun yang diajarin nenek ke mama lalu ke saya🙊
Serikayo ini adalah makanan tradisional palembang yang sekarang sudah jarang dijumpai.
Karena saya adalah pemuja masakan simple maka serikayo ini jadi menu cemilan wajib keluarga kami.
Rasanya yang manis,segar apalagi kalau dimasukkan ke kulkas terlebih dahulu membuat anak2 semua suka.
Eh iya,serikayo ini tidak pakai takaran baku,jadi sesuaikan dengan mangkuk atau cup masing-masing.
Cara Membuat
- 1
Kocok pelan telur,gula,vanili dan garam dengan garpu saja (agar larut)
- 2
Saring telur untuk membuang bagian yg amisnya
- 3
Diwadah lain,blender santan dan daun pandan lalu saring.(kalau pakai essence tidak perlu di blender,cukup diaduk saja)
- 4
Campurkan larutan santan dan pandan ke dalam kocokan telur,aduk rata.
- 5
Tuangkan adonan ke dalam wadah-wadah kecil tahan panas. Lalu kukus kurang lebih 10 menit.
- 6
Jangan lupa melapisi tutup kukusan dengan kain atau serbet supaya air uap yg jatuh tidak mengenai serikayonya.
- 7
Serikayo siap dinikmati😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serikaya palembang Serikaya palembang
Tiba tiba rindu dg makanan manis khas palembang satu ini, dengan bahan sederhana dan seadanya tentu bisa jd kudapan senikmat ini 😊
-
Sarikayo palembang Sarikayo palembang
Ini salah satu menu khas palembang yang biasanya selalu ada di warung pempek. Rasanya legit dan manis cocok banget di makan pake ketan hmmmm#bikinramadhanberkesan
-
SRikaya Palembang SRikaya Palembang
Kudapan khas palembang ^^, diajarin sm ayuk aku ...
-
Srikayo palembang Srikayo palembang
Ini pertama kalinya aku buat srikayo palembang, rasanya manis bgt ya, jadi kalau mau ga manis manis kurangi aja takaran gulanya
-
Srikayo Palembang Srikayo Palembang
#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalDandangSrikayo adalah desert khas Palembang. Ternyata memasaknya mudah dan bahan-bahannya tidak terlalu sulit dicari.Kali ini saya mengcooksnap resep mbak @elles_cookingSaya memasak setengah dari resep asli. Karena saya tidak menggunakan daun suji, warna hijaunya agak pucat. Kalau tidak suka terlalu manis takaran gulanya bisa dikurangi.
-
Srikayo palembang Srikayo palembang
Hmm..ini cemilan yg wajib ada kalau bulan puasa atau lebaran.. berhubung sdh lama ga pulang kampung.. dan sedang ingin bikin cemilan praktis.. nah ini bisa dicoba bunda.. rasanya manis.. lebih lengkap kalau dicocol dgn ketan..
-
-
Sarikayo Khas Palembang Sarikayo Khas Palembang
Manis dan gurih.......apalagi disajikan dingin🤤muaaaantappp pokonya 😍sayang foto step by stepnya tidak lengkap karna sudah terhapus dari memori HP🙈...Source : @niar_arifuddin#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#GoDaSnap_BakingMar#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022
-
Sarikayo Palembang Sarikayo Palembang
Malam hari ini, tetiba kangen berat makanan khas palembang yang satu ini "sarikayo". Biasanya sih dikasih ketan dibagian bawah, tapi karena ga ready ketan alhasil bikin sarikayo nya seadanya bahan di rumah saja. Alhamdulillah lumayan enak, walaupun terlalu manis kata nya :-)
-
Srikayo Palembang Srikayo Palembang
Resep turun temurun dari nyokap, anak2 dan suami suka banget, kadang saya sampe gak kebagian. Enak disajikan pas dingin, lebih enak lagi dimakan pake ketan, berhubung lg gak ada ketan, ya udah deh, srikayo nya aja
-
Srikayo palembang Srikayo palembang
Source: dapur meli/imelBedanya srikaya palembang terbuat pure dari bahan dasar 100% telur, ga di campur tepung2an sama sekali, tp tenang aja, g akan ada bau amis,, bahkan lbh lembut.. Cocok sekali di sajikan dg nasi ketan, toping roti bakar, atau dibuat sandwich, itu di cuil sedikit kakaku, udah g sabar icip2..
-
Srikayo palembang Srikayo palembang
suka sama kue ini,mama kalo buat ini ga repot mesti pake timbangan,orang dulu kan gitu terigu segelas,telur segelas,ini semangkok,itu sesendok,nah tetiba dianaknya yang rada2 sok modern 😎😎😬😬 bingung gelas mana mah,mangkok apa mah,alhasil bingung... 😂😂 untung generasi kita lebih maju,ngerti cara konversi dari cemplung2 ke timbangan,tapi ada beberapa resep yg saya selalu lupa mo konversinya😁😁,ini resepnya temen2 semoga suka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar