Tarta de manzana 🍎 en MyCook

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics

Es una tarta rápida y fácil de hacer, extremadamente jugosa y sabrosa, que resulta ligera y tan rica que no te puedes comer un solo trozo, jajaja. Es la receta de una amiga, que he adaptado para llevar otro tipo de yogur (el suyo era de soja) y a la que he añadido una cucharada de canela. Está sencillamente bestial y es suuuuper fácil de hacer. Además por los ingredientes que lleva resulta hasta saludable, jajaja. Yo la he hecho con el robot MyCook, pero se puede hacer con cualquier otro robot, licuadora o batidora potente. ¡¡No te la pierdas!!

Tarta de manzana 🍎 en MyCook

Es una tarta rápida y fácil de hacer, extremadamente jugosa y sabrosa, que resulta ligera y tan rica que no te puedes comer un solo trozo, jajaja. Es la receta de una amiga, que he adaptado para llevar otro tipo de yogur (el suyo era de soja) y a la que he añadido una cucharada de canela. Está sencillamente bestial y es suuuuper fácil de hacer. Además por los ingredientes que lleva resulta hasta saludable, jajaja. Yo la he hecho con el robot MyCook, pero se puede hacer con cualquier otro robot, licuadora o batidora potente. ¡¡No te la pierdas!!

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Ingredientes

90 minutos
8-10 raciones
  1. 4manzanas golden (amarillas) grandes o 5 pequeñas
  2. 3huevos camperos
  3. 150 grharina de espelta integral
  4. 130 mlaceite de oliva virgen extra
  5. 125 gryogur natural sin azúcar
  6. 1 cucharadaagua de azahar
  7. 1 cucharada grandemiel natural
  8. 1 cucharadacanela molida de Ceylan
  9. 8 grlevadura química tipo Royal

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 180ºC calor arriba y abajo

  2. 2

    Pela y descorazona las manzanas, poniendo en el vaso del robot (MyCook en mi caso) todas cortadas en trozos, menos una que se corta a láminas y se reserva para decorar al final

  3. 3

    A continuación añade el resto de ingredientes y tritura 1 minuto a velocidad progresiva 5-7

  4. 4

    Mientras tanto moja completamente un papel de hornear, escúrrelo apretándolo bien dentro de tu mano y colócalo sobre un molde circular desmontable. Vierte la mezcla dentro y decora por arriba con las láminas de manzana que tenías reservadas

  5. 5

    Hornea a 180ºC calor arriba y abajo durante 40 minutos y luego apaga el horno y deja que se siga haciendo dentro con el calor residual al menos durante 30 minutos más, incluso una hora si tienes tiempo, hasta que veas que está completamente cuajada y el palillo que metes dentro sale limpio. Es una tarta tan jugosa que si haces esto quedará hecha por dentro sin quemarse por fuera

  6. 6

    Retira alguna esquinita de manzana que se haya quemado y lista!!

  7. 7

    A disfrutarla muchísimo!! 😋😋 Verás lo difícil que es comerse un solo trozo... 🙈😂😂😂

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