Sup Iga

Dewi Puspito
Dewi Puspito @cook_2327992
Denpasar

Krn lagi musim hujan jd pengen makan yang kuah2, panas dan seger. Waktu belanja sayur liat iga yg bagus dan sedikit lemak. Akhirnya mencoba membuat sup iga dg bumbu yang simpel tp ttp enak. Smga bisa bermanfaat resepnya #KapsulAjaib

Sup Iga

22 orang berencana membuat resep ini

Krn lagi musim hujan jd pengen makan yang kuah2, panas dan seger. Waktu belanja sayur liat iga yg bagus dan sedikit lemak. Akhirnya mencoba membuat sup iga dg bumbu yang simpel tp ttp enak. Smga bisa bermanfaat resepnya #KapsulAjaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 2 btgDaun bawang
  6. 2 btgSeledri
  7. 2 buahtomat
  8. 4 buahkentang
  9. 4 buahwortel
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi selama 10 menit. Buang air rebusan pertama dan cuci. Kemudian rebus lagi.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, jahe haluskan. Bisa di blender atau diulek. Kmd tumis bumbu sampai harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu dalam rebusan iga tambahkan garam dan gula pasir. Rebus sampai empuk.

  4. 4

    Setelah iga empuk, masukkan irisan daun bawang dan tomat. Koreksi rasa.

  5. 5

    Didihkan air, rebus kentang dan wortel yg sudah dipotong. Setelah matang tiriskan. Sajikan dalam mangkok dan siram dg kuah sup iga tambahkan irisan seledri dan bawang goreng. Siap disantap

  6. 6

    Note : Kentang dan wortel tdk dimasukkan ke dalam kuah krn sup iga ini enak dinikmati dalam keadaan panas. Jadi ketika kuah dipanasi, wortel dan kentang tidak lembek krn terpisah dari kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Puspito
Dewi Puspito @cook_2327992
pada
Denpasar
aku adalah wanita biasa yang masih belajar utk bisa memasak utk suami tercinta 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa