Sup Iga

Krn lagi musim hujan jd pengen makan yang kuah2, panas dan seger. Waktu belanja sayur liat iga yg bagus dan sedikit lemak. Akhirnya mencoba membuat sup iga dg bumbu yang simpel tp ttp enak. Smga bisa bermanfaat resepnya #KapsulAjaib
Sup Iga
Krn lagi musim hujan jd pengen makan yang kuah2, panas dan seger. Waktu belanja sayur liat iga yg bagus dan sedikit lemak. Akhirnya mencoba membuat sup iga dg bumbu yang simpel tp ttp enak. Smga bisa bermanfaat resepnya #KapsulAjaib
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi selama 10 menit. Buang air rebusan pertama dan cuci. Kemudian rebus lagi.
- 2
Bawang merah, bawang putih, jahe haluskan. Bisa di blender atau diulek. Kmd tumis bumbu sampai harum.
- 3
Masukkan bumbu dalam rebusan iga tambahkan garam dan gula pasir. Rebus sampai empuk.
- 4
Setelah iga empuk, masukkan irisan daun bawang dan tomat. Koreksi rasa.
- 5
Didihkan air, rebus kentang dan wortel yg sudah dipotong. Setelah matang tiriskan. Sajikan dalam mangkok dan siram dg kuah sup iga tambahkan irisan seledri dan bawang goreng. Siap disantap
- 6
Note : Kentang dan wortel tdk dimasukkan ke dalam kuah krn sup iga ini enak dinikmati dalam keadaan panas. Jadi ketika kuah dipanasi, wortel dan kentang tidak lembek krn terpisah dari kuah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Iga Sup Iga
Menu spesial buat pasukan ku yang spesial 🥰 pasukan dirumah paling suka dengan menu satu ini Sup Iga. Pas masih punya stok Iga Sapi di kulkas, cuzz sore2 emak Go Kitchen💪.Menu ala Resto ini pun sering dipesan suami jika makan atau kuliner diluar. Karena pas masih Pandemi jadi kita bikin sendiri dirumah menu ala ala Resto favorit suami dan anak-anak🤗.Menu ini selain hangat di badan, pastinya sehat dan bergizi untuk meningkatkan kebutuhan protein, vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk daya tahan tubuh selama masa Pandemi.Keep Stay @home..semoga kita semua selalu sehat wal'afiat dan dalam perlindungan Nya 🤲#PekanPosbar#ReplikasiMenuResto#Timlo_HangatkanHarimu#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#olahaniga Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Sup Iga Sup Iga
Yeayyy...Merayakan 13 tahun cookpad yuk healing ke Malaysia🥳😝Eh jauh-jauh ke Malaysia tetep aja aku tuh masaknya sup😆Abis gimana dong... inilah menu favorit keluargaku. Daripada masak yang out of the box terus pada gak doyan kan mubazir😁Nah ternyata resep Sup ini gak jauh beda dari sup Indonesia. Rasanya pun sama. Hanya saja resep aslinya menggunakan buntut tapi kuganti dengan iga karena gak suka buntut.Terimakasih cookpad sudah hadir membawa semangat untuk memasak dan selalu menghadirkan program-program yang bikin tambah pinter masak. Semoga makin membuat dapur menyala @MamahCookpad 🔥🥰Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/23896343#cookpadtetangga#wongkito_plesiranjauh#cookpadcommunity_palembang Wenny Yudi, S.Psi, MM.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar