السبرينج رولز

magidodo
magidodo @cook_4116721
مصر

أحب التجديد وتجربة وصفات مختلفة ، واعشق الاكل الصيني .. وكذلك ابنتي الغالية تعشقه مثلي وتحب المطبخ مثلي
وكنت في زياره لها وكانت تجرب حشوة جديدة السبرينج رولز
تحفة بمعنى الكلمة
ونصيحة اذا كنت بتعملي دايت يمكنك عمل الحشوة فقط وأكلها كنوع من السلطات سوف تنبهرين من مذاقها .

السبرينج رولز

أحب التجديد وتجربة وصفات مختلفة ، واعشق الاكل الصيني .. وكذلك ابنتي الغالية تعشقه مثلي وتحب المطبخ مثلي
وكنت في زياره لها وكانت تجرب حشوة جديدة السبرينج رولز
تحفة بمعنى الكلمة
ونصيحة اذا كنت بتعملي دايت يمكنك عمل الحشوة فقط وأكلها كنوع من السلطات سوف تنبهرين من مذاقها .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 40 جممشروم جاف كبير (لونه غامق ويباع في قسم المأكولات الصيني)
  2. 50 جمنودلز كما في الصورة (vermicelli noodles)
  3. 200كرنب صيني مقطع شرائح رفيعة جداً
  4. 1جزرة مقشرة وتقطع رفيع جداً
  5. 3 رأسبصل اخضر تنظف وتقطع رفيع
  6. جنزبيل مقدار الاصبع يقشر ويفرم
  7. 1 قرنشطه يفرم
  8. حزمةكسبرة خضراء كبيرة مقطعة صغير جداً
  9. 20ملم زيت سمسم
  10. 75 جمحلبة طازة ان وجدت
  11. 3 ملعقة طعامفول سوداني محمص ومكسر
  12. 2 ملعقة طعامصويا صوص
  13. 2 م طعامأويستر صوص
  14. 1 م طعامنشا
  15. 16ورقة سبرينج رولز
  16. 1 م طعامالخمس بهارات (بهارات صيني)
  17. زيت للقلي
  18. Sweet chili sauce يوضع بجانب السبرينج رولز وقت التقديم

الخطوات

  1. 1

    يوضع المشروم في إناء ويصب عليه ماء ساخن ويغطى حتى يصير ليناً (حوالي ١٠ ق) تقريباً - توضع النودلز في إناء ويصب الماء المغلي حوالي دقيقه حتى تلين وتغسل بالماء البارد وتترك في مصفاه - الكرنب ، الجزر - البصل - الشرطه - الكسبرة - النودلز يضاف زيت السمسم والفول السوداني والحلبة الخضراء والصويا صوص والاويستر صوص يقلبوا جميعاً جيداً

  2. 2

    ويجفف المشروم ويقطع شرائح ويضاف وأخيراً يضاف ملح بحذر حسب الرغبة لضبط مذاق الحشوة في إناء صغير يخلط النشاء مع ٢ ملعقة ماء بارد (للصق طرف السبرينج رولز)-

  3. 3

    يتم حشو السبرينج رولز بالحشو السابق حوالي ٢ م طعام مملوءة جيداً ثم يلصق الطرف بخليط النشاء - وأثناء عملية الحشوه يغطى مأتم حشوه بفوطة مبلولة ومعصورة جيدا حتى نحافظ على ليونة ما تم حشوه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
magidodo
magidodo @cook_4116721
نُشرت في
مصر

التعليقات (5)

أسرة كوكباد
أسرة كوكباد @Osrat_cookpad
مرحبا حبيبتياخترنا وصفتك الحلوة "السبرينج رول" 😍 حتى نشاركها على حساب كوكباد على فايسبوك

لمشاهدتها يمكنك الدخول على صفحتنا: "https://www.facebook.com/CookpadAr/"
ان شاء الله نشوفك دائما على كوكباد مع وصفات مميزة من ايديكي 😀

وصفات مشابهة